A sorveteria Sol&Neve, de Juiz de Fora, Minas Gerais, usou a inteligência artificial (IA) para criar um sabor de sorvete que representasse o Brasil. O resultado foi o SN3V3 IA, uma combinação de cacau brasileiro, castanha de caju caramelizada com rapadura e geleia de pimenta-de-moça.
SORVETE E IA
O ChatGPT, da OpenAI, foi o responsável por sugerir a combinação de ingredientes. A equipe da sorveteria, então, trabalhou para harmonizar os sabores e criar uma textura agradável.
O SN3V3 IA foi lançado como edição limitada e está fazendo muito sucesso. Os clientes que experimentaram o sorvete elogiaram a combinação de sabores, que é ao mesmo tempo doce, salgado e picante.
A maestra gelatiere Josete Amadeu destacou a importância do trabalho humano no processo de criação do sorvete. “A máquina sozinha acha que tudo dá certo, mas, na prática, percebemos que precisamos harmonizar tudo, levar texturas e fazer uma finalização de sabores”, explicou.
O SN3V3 IA é um sorvete que representa bem a diversidade do Brasil. A combinação de ingredientes traz sabores que remetem a diferentes regiões do país, como o cacau do Nordeste, a castanha de caju do Norte e a pimenta-de-moça do Centro-Oeste.
O SN3V3 IA é uma prova de que a IA pode ser usada para criar produtos inovadores e interessantes. O sorvete é uma ótima opção para quem quer experimentar uma combinação de sabores diferente e surpreendente.
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Este post foi modificado pela última vez em 5 de janeiro de 2024 18:22
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