Le etichette subiranno dei cambiamenti a partire da questa domenica; controlla le notizie

Le modifiche saranno presenti nell'etichettatura nutrizionale degli alimenti confezionati e nella tabella nutrizionale. Ora l'etichetta sarà frontale. Bello e necessario, vero?

Le nuove funzionalità mirano a rendere più semplice per i consumatori informarsi sui benefici e sui danni dei prodotti, nel modo più chiaro possibile.

Chi ricorda il caso della ricotta “finta”.? Se fossero state adottate le nuove etichette la confusione non si sarebbe verificata.

Progettazione frontale

Le informazioni nutrizionali saranno sulla parte anteriore della confezione. Molti operatori sanitari elogiano la decisione di Anvisa, poiché questa pratica è adottata in diversi paesi dell’America Latina, come Argentina, Cile, Colombia, Uruguay e Perù.

Design della lente d'ingrandimento

In Brasile, l’etichetta avrà un “design a lente d’ingrandimento”, che identificherà l’alto contenuto di 3 nutrienti del prodotto:

• zuccheri aggiunti (maggiore o uguale a 15g)
• grassi saturi (maggiore o uguale a 6g)
• sodio (maggiore o uguale a 600 mg). 

È ora di aggiornare

Le aziende dovranno prestare attenzione alle scadenze di adeguamento proposte. I prodotti lanciati dal 9 in poi devono già seguire le nuove regole.

scadenze

I prodotti già presenti sugli scaffali devono rispettare un'altra scadenza:

• fino al 9/10/23 (12 mesi dalla data di entrata in vigore della norma) per gli alimenti in genere;
• fino al 9/10/24 (24 mesi dalla data di entrata in vigore della norma) per gli alimenti prodotti da un agricoltore familiare o da un imprenditore familiare rurale, un'impresa economica solidale, un microimprenditore individuale, un'agroindustria di piccola scala, un'agroindustria artigianale e gli alimenti prodotti in un modo artigianale; È
• fino al 9/10/25 (36 mesi dalla data di entrata in vigore della norma) per le bevande analcoliche in imballaggi a rendere, rispettando il processo graduale di sostituzione delle etichette

È tempo di fare scelte migliori

Lo ha spiegato la nutrizionista Clara Guedes Curto Notizie che “questa nuova regola aiuterà i consumatori a scegliere i cibi migliori, non è un segreto che l’eccesso fa male alla salute, quindi essere chiari sull’eccesso di grassi, sodio e zucchero negli alimenti ti aiuterà a stare attento”.

Per saperne di più su:

(🚥): potrebbe richiedere la registrazione e/o la firma 

(🇬🇧): contenuto in inglese

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