מפעל שוקולד באמזונס?
התקנת מפעלים ניתנים לפירוק בארבע קהילות באמזונס החל ממרץ יאפשרו לעבד קקאו וקופואסו המיוצרים באזור ממש שם, על ידי אנשים מקומיים, ולהפוך אותם לשוקולד. פרויקט הביופקטורי, כשמם כן הוא, הוא יוזמה של Instituto Amazônia 4.0 וקיבל השקעה של 3 מיליון דולר ארה"ב ממעבדת IDB, שהיא מעבדת החדשנות של הבנק הבין-אמריקאי לפיתוח, בנוסף לשיתוף פעולה של חברות , מתנדבים ומומחים בשוקולד. 🍫