アイオワ州カリエクスプレスのレストラン
画像クレジット: 複製/CaliExpress

AI がキッチンに登場: 世界初の AI を活用したレストランがカリフォルニアにオープン

世界初の完全自律型人工知能(AI)を活用したレストラン「カリエクスプレス」が米国のパサデナにオープンする。この施設は、レストラン業界における AI とロボット工学の使用における大きな進歩を表しています。

革新的なAI技術

O カリエクスプレス の技術を使用します 味噌ロボティクス、Flippy の作成者 – を搭載したロボットフライステーション inteligência人工 – 生体認証注文の場合は PopID。これは、注文から準備に至るレストラン運営のあらゆる側面への AI の統合における飛躍的な進歩を示しています。

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複製/CaliExpress
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自律調理プロセス

このレストランには、Miso Robotics の高度な AI とロボット工学を備えた、完全に自動化されたグリルおよびフライステーションが備わっています。このプロセスには、ハンバーガー用の牛肉のリアルタイムの粉砕とフライドポテトの正確な調理が含まれており、高品質の食品の準備が保証されます。

安全性と効率の向上

カリエクスプレス 確実に 滑りや火傷の危険性を抑え、食品や油の無駄を減らすために安全性が向上しました。 AI を活用した調理プロセスにより、レストランは少人数でストレスの少ないスタッフで運営でき、平均以上の賃金を提供できます。

CaliExpressは今後数週間以内にオープンする予定だ。

また、お読みください。

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