サンパウロのサンドイッチは世界のベスト100に入る

バウルは「真のブラジルの古典」と評され、「溶けたチーズ、トマト、スライスしたピクルス、ローストビーフを詰めたカリカリのパン」で構成されています。

ガイドに入るためには、世界中からの旅行者の意見をもとにアンケートを実施O.バウルはリストに載っている唯一のブラジル人で、順位も良くて38位だった。 😋

さらに、ランキングでの功績はカシミロ・ピント・ネトに与えられた。聞いたことありませんか？ 1930 年代、彼は法学部の学生で、サンパウロ中心部にあるスナック バー、ポント シックの客でした。そこで彼はいつも、自分のために作った特別注文、バウルを注文していました。

この青年はサンパウロ内陸部のバウル市出身で、後にこの場所の最大の目玉となるスナックの開発に協力した。

「The Taste Atlas」リストのトップに立つのは誰?

第一位はトルコ風サンドイッチ、トンビク、またはゴビットケバブです。肉を細切りにして、ピデ・エクメックとして知られる平らなパンを詰めたサンドイッチです。

2位はペルーの「ブティファラ」。スナックには、調理した豚もも肉、オリーブオイル、ニンニク、コショウ、赤唐辛子を混ぜたハモンが含まれます。

第三に、アルゼンチンの「エルマノス」はサーロインサンドイッチを考案します。この料理は肉スナックの強力バージョンで、おいしいチミチュリソースが特徴です。

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