固定概念にとらわれないビーガン バー、Casa Revoa を発見

リオグランデ・ド・スル州は有名なバーベキューで知られていますが、アメリカのプラットフォームであるハッピー・カウと英国の非営利団体ベガヌアリーが実施した調査により、リオグランデ・ド・スル州の首都はビーガンの選択肢が最も多い都市10都市の中に含まれていることが明らかになりました。ラテンアメリカ。

肉の価格の明らかな上昇に加えて、ベジタリアンやビーガニズムに関連する話題への関心の高まりという別の要因もこの価格下落に寄与しました。リオグランデ・ド・スル州は3位 国内のヴィーガン数ランキング。

ガウチョ・アルトゥール・デ・アブレウとルーカス・ルフィーノがカーサ・レヴォアを創設したのは、このような状況の中でです。すべてがビーガンですが、バーでチップスだけを食べることで満足しなければならないビーガンの常連客にとっては「普通」の外観を備えたバーです。

この施設は、ポルト アレグレ (RS) のシダーデ バイシャ地区にあります。この場所は、コロナウイルスのパンデミックによる延期を経て、2021年XNUMX月にオープンしました。 「ビーガン専用のバーではなく、従来のバーの人たちも座って、どんな商品も見逃さないように、すべてがデザインされています」とアブレウ氏は説明する。

多彩なメニュー

メニューはスナック、ハンバーガー、チーズ、パンチョ、ドリンク、そして美味しい生ビールなど、バーの典型的な種類が豊富です。オプションは美味しく、「通常の」オプションと非常に似ているため、非ビーガンおよび非ベジタリアンの人々も恐れることなく施設を訪れることができます。

「ポルトアレグレではマヨネーズが定番ですが、ここでは人々が『それは何のマヨネーズ？』と言います。ビーガンになることはできません。アイデアは、これらの概念を打ち破り、快適な環境でおいしい料理を作ることです」とルフィーノ氏は強調します。

少なくとも週に一度はヴィーガン食を生活習慣に取り入れてみてはいかがでしょうか？この機会にCasa Revoaを訪れ、割引クーポンをご利用ください Curto ニュース： CURTOレヴォア。

• O カーサ レヴォア に位置しています ロボ ダ コスタ通り、195、 ポルトアレグレ（RS）のシダーデバイシャ地区にあります。
• 営業時間は 火曜から日曜の午後17時から午後23時30分まで。
• 割引クーポンは Curto ニュースは配達注文にも利用できます 些細なスナック。

チェックアウトする 限定メニュー カーサ・レヴォアより ここで バーに従ってください Instagramの。

@curtonews

ポルト アレグレの Casa Revoa は、カシュー ナッツから作られたチェダーチーズなど、素晴らしいビーガン オプションを提供することを目指しています。 😋

♬ 原音 – Curto ニュース

ベジタリアンとビーガニズムの違いは何ですか?

ビーガニズムについて聞いたことがあるはずですが、この運動は依然として批判、疑惑、偏見の対象となっています。その原因は一般に知識不足です。ベジタリアンとビーガニズムの違いは食事の範囲をはるかに超えています。 Curto 詳しく説明させていただきます。私たちと一緒に来る！

ブラジルでビーガン市場が成長

ブラジルベジタリアン協会（SVB）によると、ブラジルのビーガンおよびベジタリアン市場は成長し続けている。 Intelligence in Research and Consulting (Ipec) の 2021 年のデータによると、ブラジル人の 46% はすでに少なくとも週に 2018 回、自らの意思で肉を食べるのをやめています。 14年にイボペ・インテリジェンスが実施したこのテーマに関する別の調査では、ブラジル人の75％が自らベジタリアンであると宣言していることが明らかになった。この数字は、2012 年に実施された同じ調査と比較して XNUMX% の増加に相当します。 🐄

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