画像クレジット: Curto ニュース/BingAI

チェリーピック: AI により超加工食品の消費量が 26% 削減

最近 Lollipop から名前を変更した Cherrypick は、超加工食品 (UPF) の消費量を 4 分の 1 以上削減し、肥満のリスクを軽減することを目的とした、スマートな食事計画およびオンライン ショッピング アプリです。

100.000万件以上の注文を分析した結果、ユーザーはアプリ使用前と比べて超加工食品(UPF)の消費量を26%削減したことが判明した。 UPA はチェリーピック ユーザーの食事の 29% を占めており、全国平均の 55 ~ 60% の約半分です。

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UPA は工業的に加工されたインスタント食品であり、多くの場合、風味増強剤、硬化油、甘味料などの成分が含まれています。例としては、ソーセージ、インスタントスープ、ソフトドリンクなどが挙げられます。研究では、UPF の摂取量が多いと、肥満や 2 型糖尿病や心血管疾患などの慢性疾患のリスクが高まることが関連付けられています。

Cherrypick では、200.000 人を超えるユーザーが 1.000 近くのレシピを閲覧し、材料を注文して調理することができます。このアプリは商品とフルフィルメントに関してセインズベリーズ チェーンと提携しており、2024 年初頭に食品小売業者をさらに追加する予定です。

チェリーピックの用途 inteligência人工 e 機械学習 各ユーザーのパントリーに何があるかを把握し、すでに持っているレシピの材料についてユーザーに通知することで食品の無駄を防ぎます。

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AUP の消費量を減らすことに加えて、Cherrypick はユーザーがすぐに食べられる食事の消費量を減らすのにも役立ちました。ユーザーの半数以上 (53%) は、アプリを使い始めてからすぐに食べられる食事の量が減ったと言っています。 74 分の 47 (82%) が、週に XNUMX 食以上の食事を一から調理していますが、Cherrypick を見つける前の XNUMX% がそうでした。全体として、ユーザー XNUMX 人中 XNUMX 人 (XNUMX%) が、アプリを使用する前よりも全体的に健康的な食生活をしていると回答しています。

このツールは、ユーザーが毎週の食料品の買い物に費やす時間とお金を削減するのにも役立ちます。家族の 80% がオンラインでの食事の計画と食料品の購入に週 20 時間以上を費やしていますが、平均的なアプリ ユーザーは 35 分未満しか費やしておらず、この作業に年間 2,11 時間を節約しています。チェリーピックの「支出を抑えた」商品の 30 食あたりの平均コストは XNUMX ポンドで、同等のレシピキットの食事より XNUMX% 安いです。

トム・フォスター=カーター氏、チェリーピック社CEO兼共同創設者、 前記: 「2035 年までに世界人口の半数が過体重または肥満になるでしょう。しかし、人々のせいではありません。インスタント食品が原因です。インスタント食品や宅配食には、超加工されたカロリーの高い食材がたくさん含まれています。昔ながらの便利さは私たちに害を与えていますが、忙しい家族には反撃するための時間もツールもありません。

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「チェリーピックは、誰もがよりおいしく食事ができ、健康、利便性、価値がもはや緊張関係にない、便利な新時代の構築に貢献しています。」

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