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気候変動により80万人が飢餓の危険にさらされる、国連高等弁務官が警告

国連人権高等弁務官フォルカー・ターク氏は、食料への権利が「気候変動によって広く脅かされている」と述べた。先週月曜日(4日)の人権理事会の会合で、ターク氏は、突然であれ徐々にであれ、異常気象は「作物、家畜、漁業、そして生態系全体を破壊する」と強調した。

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農業

気候変動は作物の生産性に影響を与えるだけでなく、食品の栄養価も低下させます。

最もvaria気候変動の影響の 2 つとして、大気中の二酸化炭素 (CO2) の増加により、食用植物の栄養素が減少する可能性があります。基本的に、大気中の二酸化炭素の量が増加すると、植物は人間の健康に不可欠な他の栄養素の代わりに、グルコースなどの炭水化物をより多く合成する傾向があります。たんぱく質、鉄、亜鉛。

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マインドフルな食事は身体的および精神的健康に利益をもたらします

食べるものに気をつけていますか?必要はありませんaria食べ物の種類は気にしますが、食べるという行為はどうでしょうか?食事中に完全に注意を払う瞬間を促進する実践の 1 つが、マインドフル イーティングです。

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70型糖尿病症例の2%は不適切な食生活に関連している可能性がある

最近「ネイチャー」誌に掲載されたアメリカの研究は、70型糖尿病診断の2%の原​​因は不適切な食生活にある可能性があることを示唆している。著者らによれば、これは、1990年から2018年までの長期にわたり、多くの国におけるさまざまな食品の影響を評価した数少ない例の184つである。科学者らは、XNUMXか国の食品消費データを横断するモデルに基づいてこの結論に達した。病気の発生率と、食品が病気の発症リスクをどのように高めるかについて説明します。

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#LancheiraDoDia: ランチボックスの組み立て動画がソーシャル メディアで拡散

ハート型のフルーツ、さまざまな形にカットされたパン、ノート、カラフルで遊び心のあるポット。ソーシャル メディアで #lunchboxoftheday のトレンドを見つけてください 😋 そして、母親が作ったコンテンツを気に入らない人を見つけることはほとんど不可能です。小学生のお子様がいない方にも喜ばれます!

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