미국 콜로라도 대학의 연구자들은 공동 작업(커뮤니티 정원)에 초점을 맞춰 정원 가꾸기의 이점을 더 깊이 탐구하기로 결정하고 활동이 영양에 미치는 영향도 평가한 연구를 발표했습니다.
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결과는 집단 정원 가꾸기에 참여하는 사람들이 스트레스와 불안을 줄이는 것 외에도 일일 섬유질 섭취량과 신체 활동을 늘리는 것으로 나타났습니다.
해당 연구는 '저널'에 게재됐다.란셋 유성 건강".
저자에 따르면 일부 소규모 연구에서는 정원에서 일하는 사람들이 과일과 채소를 더 많이 먹는 경향이 있다는 사실이 이미 나타났습니다. 하지만 통제된 연구는 단 3개뿐이었고 지역 사회 정원 가꾸기에 관한 연구는 없었습니다.
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이 새로운 연구를 바탕으로 과학자들은 그룹 연습이 암, 만성 질환 및 정신 건강 장애를 예방하는 데 도움이 될 수 있다는 구체적인 증거를 가지고 있다고 믿습니다.
"정원 가꾸기 활동은 정신 건강에 일련의 이점을 가져옵니다. 이는 개인 기술 개발, 새로운 학습에 도움이 되며 인지 발달을 향상시킵니다."라고 이스라엘리타 앨버트 아인슈타인 병원 교육 및 연구 센터의 연구원인 Eliseth Leão는 강조합니다.
그녀는 또한 이 활동이 사람들의 자율성을 회복하고 문제 해결과 의사 결정에 도움이 된다고 말합니다.
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“그룹 내에서 이 작업을 수행하면 공유된 공동 작업을 수행할 수 있어 사회화 측면이 추가되고, 이는 사람들 간의 상호 작용을 증가시킵니다.”라고 연구원은 덧붙입니다.
e-Nature Research 그룹(자연, 건강, 웰빙과의 연결에 관한 학제간 연구)의 리더이기도 한 연구원은 다음과 같이 덧붙입니다.
“이 연구는 강력하며 정원 가꾸기와 더 건강한 생활 방식, 특히 다이어트와 관련된 인과 관계를 명확하게 확립하려고 합니다. 이번 결과의 가장 중요한 점은 실천 가능성을 강화하고, 이 증거를 바탕으로 더 많은 사람들을 위해 이를 구현하기 위한 논의를 촉발하는 것입니다.”라고 그는 말했습니다.
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연구는 어떻게 이루어졌나요?
결과를 얻기 위해 연구진은 정원 가꾸기에 종사하지 않는 평균 291세의 성인 41명을 모집했습니다.
그룹의 절반은 무료 커뮤니티 정원, 일부 씨앗과 묘목, 정원 가꾸기 입문 과정을 받았습니다. ㅏ
나머지 절반은 통제 그룹에 남아 있었습니다. 즉, 활동과 접촉하지 않았습니다.
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두 그룹 모두 영양 섭취와 정신 건강에 대한 주기적인 정보를 제공하고 신체 측정을 실시했습니다.
시험 기간 이후 원예 그룹은 대조군에 비해 하루 평균 1,4g 더 많은 섬유질을 섭취했습니다(7% 증가를 의미).
섬유질 섭취는 건강에 여러 가지 영향을 미칩니다. 장 통과를 개선하고 포만감을 증가시키며 설탕과 지방의 흡수를 감소시키고 면역체계에 작용합니다.
장기적으로 이 습관은 심혈관 질환, 제2형 당뇨병, 심지어 대장암까지 줄이는 데 도움이 됩니다.
@curtonews 정신 건강 외에도 지구와 함께 일하는 것은 건강한 식습관에도 도움이 됩니다. 더 알고 싶으십니까? 영상을 확인해보세요! #CurtoNews ♬ 솜 오리지널 – Curto 뉴스
(출처: 아인슈타인 에이전시)
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