4.0월부터 아마존 내 3개 지역사회에 착탈식 공장을 설치하면 해당 지역에서 생산된 코코아와 쿠푸아수를 현지 주민들이 바로 그곳에서 가공하여 초콜릿으로 변환할 수 있게 됩니다. 바이오팩토리 프로젝트라고 불리는 이 프로젝트는 Instituto Amazônia XNUMX의 주도로, 미주개발은행(Inter-American Development Bank)의 혁신 연구소인 IDB Lab으로부터 XNUMX만 헤알(R$)의 투자와 기업의 협력을 받았습니다. , 자원봉사자 및 초콜릿 전문가. 🍫
아이디어는 수백 또는 수천 개의 이동식 및 분리형 초콜릿 공장을 설치하여 전 세계에 분산시키는 것입니다. 아마존 열대 우림 원주민을 포함한 지역 주민들이 운영합니다.
이 프로젝트는 해당 지역의 천연 코코아 및 쿠푸아수 농장을 통해 지역 사회의 이익을 향상시키고자 합니다. 아마존.
현재 원재료는 킬로당 R$10,00에 판매되는 반면, 고급 초콜릿은 킬로당 R$200,00에 판매됩니다. 🍫
멋지죠? 😍 프로젝트에 대해 더 자세히 알아보세요. 공식 사이트 아마존 4.0의.
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이 게시물은 19년 2023월 01일 오후 12시 XNUMX분에 마지막으로 수정되었습니다.
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