O GIF가 준비한 연구 지난 12개월 동안 육류 소비를 줄인 소비자의 비율은 50년 2020%에서 현재 67%로 급증했습니다. 상승하는 시나리오 속에서 인플레이션 인터뷰 대상자의 45%가 꼽은 주요 원인은 고기 가격이었습니다. 다음으로 건강에 대한 우려(36%)가 온다.
널리 알려짐
내년을 생각하면 전체 응답자 중 56%가 육류 소비를 현 수준으로 유지할 의향이 있는 반면, 37%는 줄일 의향이 있고 7%만이 늘릴 의향이 있는 것으로 나타났다.
브라질인 3명 중 1명은 이미 자신을 다음과 같이 인식하고 있습니다. 융통성있는즉, 동물성 제품의 소비를 줄이기 위해 적극적으로 노력하고 있습니다. 너 페세테리언 (7의 %) 채식주의 자 (3의 %) 및 철저한 채식주의 자 (1%)는 여전히 더 간단한 숫자를 보여줍니다.
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