이 연구는 존스 홉킨스 대학과 하버드 대학의 연구자들이 미국 전역을 대표하는 표본을 대상으로 수행했으며, JAMA 네트워크 오픈 매거진. (🇬🇧)
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결과에 도달하기 위해 연구자들은 연구 참가자들에게 다음 메뉴를 제공했습니다. 패스트 푸드 저녁 식사로 주문하고 싶은 항목을 선택할 수 있는 곳입니다.
참가자는 세 가지 라벨 중 하나가 있는 메뉴를 볼 수 있습니다: 모든 항목에 대한 빠른 응답 코드(통제 그룹); 닭고기, 생선 또는 채식주의 품목에 적용되는 기후 영향이 낮은 녹색 라벨(긍정적인 프레임) 또는 붉은 고기 품목에 기후 영향이 높은 빨간색 라벨을 붙입니다(부정적인 프레임).
대조군 참가자에 비해 23,5% 더 많은 참가자가 지속 가능한 메뉴 항목을 표시했을 때 선택했습니다. 높은 기후 영향 라벨 메뉴가 표시될 때 참가자의 9,9%가 지속 가능한 메뉴 항목을 선택했습니다. 낮은 기후 영향 라벨.
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지속 가능한 품목을 선택한 참가자는 지속 가능하지 않은 품목을 선택한 참가자보다 자신의 주문이 더 건강하다고 평가했습니다.
연구 저자들은 이렇게 말했습니다.우리는 부정적인 프레임의 기후 영향이 높은 빨간색 라벨로 붉은 고기 품목에 라벨을 붙이는 것이 긍정적인 프레임의 낮은 기후 영향 녹색 라벨로 비-붉은 고기 품목에 라벨을 붙이는 것보다 지속 가능한 선택을 늘리는 데 더 효과적이라는 것을 발견했습니다.". (가디언*)
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(🚥): 등록 및/또는 서명이 필요할 수 있습니다.
(🇬🇧): 영어 내용
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