Daripada 11 item yang dinilai, tiga mempunyai kesan terbesar terhadap peningkatan kejadian penyakit global:
PUBLISITI
- lebihan karbohidrat ditapis seperti beras dan gandum;
- lebihan daging yang diproses;
- dan penggunaan bijirin penuh yang tidak mencukupi.
Faktor lain, seperti kekurangan buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian dan bijirin, selain pengambilan minuman manis yang berlebihan, juga berada di sebalik kadar tinggi penyakit ini.
Mereka yang paling terjejas ialah lelaki muda yang tinggal di kawasan bandar.
Diet dan kencing manis
Kebaharuan kajian adalah saiz pengaruh diet terhadap diabetes: kajian terdahulu menunjukkan bahawa diet hanya menyumbang kepada 40% kes.
PUBLISITI
Tetapi pengarang kajian baru ini menunjukkan bahawa perbezaan dalam peratusan adalah disebabkan oleh kemasukan bijirin halus, salah satu punca utama penyakit, selain menggunakan data dari tinjauan makanan individu, yang lebih dipercayai daripada maklumat tentang pertanian. tanaman.
"Adalah diketahui bahawa dalam diabetes jenis 2 terdapat perkaitan penting antara faktor tingkah laku dan genetik", kata Levimar Araújo, presiden Persatuan Diabetes Brazil.
Pada orang yang mempunyai kecenderungan, penggunaan berlebihan makanan tertentu dan obesiti memihak kepada apa yang dipanggil rintangan insulin, yang berlaku apabila hormon ini tidak dapat melaksanakan fungsinya dengan betul untuk mengambil glukosa ke dalam sel. Oleh itu, terdapat peningkatan glukosa darah dalam aliran darah. Dalam sesetengah kes, adalah mungkin untuk mengawal penyakit dengan diet yang betul dan penurunan berat badan.
PUBLISITI
"Kami telah melihat peningkatan penyakit ini pada remaja dan orang muda, serta wanita hamil," kata Araújo. "Adalah perlu untuk memberi amaran tentang risiko obesiti, diet yang buruk dan gaya hidup yang tidak aktif, dan gaya hidup yang berbahaya yang terdedah kepada penyakit", tambah pakar itu.
Pertumbuhan eksponen
Antara 1980 dan 2020-2021 jumlah orang dewasa yang menghidap diabetes di dunia melonjak daripada 108 juta kepada 537 juta. Dalam tempoh yang sama ini, obesiti meningkat daripada 100 juta kepada 764 juta.
Menurut doktor, diabetes mempunyai kesan serius terhadap kesihatan, kerana ia meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, kegagalan buah pinggang, buta, antara komplikasi lain.
PUBLISITI
(Sumber: Agensi Einstein)
Baca juga:
