Ternakan mampan menjana peningkatan yang produktif dan alam sekitar di Uruguay

Lebih seratus pengeluar luar bandar mengambil bahagian dalam pembentangan hasil kerja yang dimulakan pada 2020 ke atas 60 hartanah, meliputi lebih 30.000 hektar di kawasan utara, tengah, timur dan timur laut negara.

"Sebahagian besar hartanah berjaya meningkatkan produktiviti, meningkatkan pendapatan dan mengurangkan pelepasan gas rumah hijau", menekankan mereka yang bertanggungjawab untuk projek Ternakan dan Iklim, yang diketuai oleh kerajaan Uruguay.

Ini mungkin "tanpa meningkatkan kos" dan "dengan defisit hujan", di tengah-tengah kemarau yang melanda negara selama tiga tahun, kata mereka dalam satu kenyataan.

Mengikut baki yang dibentangkan pada hari Sabtu, pendapatan keluarga bersih hartanah meningkat sebanyak 28% berbanding garis dasar pada permulaan projek.

Selain itu, pengeluaran daging lembu meningkat secara purata 8% berbanding dengan garis dasar, dan pengeluaran daging biri-biri meningkat sebanyak 17%. Terdapat juga peningkatan 6% dalam kehamilan dan penyusunan susu.

"Saya harap kami berjaya mengembangkan projek ini," kata Menteri Pertanian Fernando Mattos kepada pengeluar.

Inisiatif itu, yang mendapat pembiayaan daripada Kemudahan Persekitaran Global (GEF) dan arahan teknikal daripada Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO), bertujuan untuk "penternakan ternakan pintar iklim".

Ini melibatkan, sebagai contoh, mengelakkan ragut berlebihan, yang menyebabkan hakisan tanah dan kemerosotan biodiversiti.

Uruguay, sebuah negara dengan 176.000 km² dan 3,5 juta penduduk, mempunyai lebih daripada 70% permukaannya diduduki oleh padang rumput yang memberi makan kepada 12 juta ekor lembu, menghasilkan 3,4 ekor lembu bagi setiap penduduk, bahagian tertinggi di dunia.

Walau bagaimanapun, sektor pertanian bertanggungjawab untuk 75% daripada pelepasan gas rumah hijau (GHG) negara, dan sektor lembu mewakili 62% daripada jumlah pelepasan, terutamanya disebabkan oleh pencernaan lembu, yang menjana metana.

Menurut pakar, tidak mungkin untuk menghapuskan pelepasan GHG daripada penternakan, tetapi adalah mungkin untuk mengurangkannya dengan meningkatkan penghadaman makanan haiwan.

Pada hari Sabtu, mereka yang bertanggungjawab untuk projek Ternakan dan Iklim menyatakan bahawa pelepasan GHG menurun sebanyak 18% bagi setiap kilogram daging yang dihasilkan.

"Hasil pelaksanaan projek menunjukkan jalan ke arah memenuhi komitmen negara untuk mengurangkan pelepasan GHG", kata mereka.

"Tambahan pula, dalam konteks iklim yang buruk, mereka menunjukkan jalan untuk membina daya tahan dalam sistem ternakan berasaskan julat semula jadi melalui pengurusan padang rumput dan ternakan," tambah mereka.

Baca juga:

Ternakan menebang lebih daripada 800 juta pokok di Amazon Brazil dalam tempoh 6 tahun, kajian menunjukkan

Lebih 800 juta pokok telah ditebang di hutan hujan Amazon dalam masa enam tahun sahaja untuk memenuhi selera dunia terhadap daging lembu Brazil. Inilah yang dilaporkan oleh kajian baru, dikeluarkan pada hari Jumaat (2) ini, walaupun terdapat amaran yang mengerikan tentang kepentingan Amazon dalam memerangi krisis iklim. 🌳

* Teks artikel ini sebahagiannya dihasilkan oleh alat kecerdasan buatan, model bahasa terkini yang membantu dalam penyediaan, semakan, terjemahan dan ringkasan teks. Entri teks dicipta oleh Curto Berita dan maklum balas daripada alatan AI digunakan untuk menambah baik kandungan akhir.
Adalah penting untuk menyerlahkan bahawa alat AI hanyalah alat, dan tanggungjawab terakhir untuk kandungan yang diterbitkan terletak pada Curto Berita. Dengan menggunakan alat ini secara bertanggungjawab dan beretika, objektif kami adalah untuk mengembangkan kemungkinan komunikasi dan mendemokrasikan akses kepada maklumat berkualiti. 🤖