Berasaskan tumbuhan memperoleh ruang pada plat Brazil, rancangan penyelidikan 

Lihat foto ini di Instagram

Siaran yang dikongsi oleh The Good Food Institute Brasil (@thegoodfoodinstitutebrasil)

O kajian yang disediakan oleh GIF menunjukkan bahawa bahagian pengguna yang mengurangkan penggunaan daging mereka dalam tempoh 12 bulan lalu melonjak daripada 50% pada 2020 kepada 67% sekarang. Di tengah-tengah senario peningkatan inflasi dan peningkatan ketidakamanan makanan di negara ini, sebab utama, yang disebut oleh 45% daripada mereka yang ditemu bual, adalah harga daging. Kemudian timbul kebimbangan tentang kesihatan (36%). 

Berfikir tentang tahun depan, tinjauan itu mendedahkan bahawa, daripada jumlah responden, 56% berhasrat untuk mengekalkan penggunaan daging mereka pada tahap semasa, manakala 37% berhasrat untuk mengurangkan dan hanya 7%, untuk meningkatkan. 

Satu daripada setiap tiga orang Brazil sudah mengenal pasti sebagai fleksibel, iaitu, ia secara aktif berusaha untuk mengurangkan penggunaan produk asal haiwan. awak pescetarian (7%), vegetarian (3%) e vegan (1%) masih menunjukkan nombor yang lebih mudah. 

Apakah perbezaan antara vegetarianisme dan veganisme?

Anda pastinya pernah mendengar tentang veganisme, tetapi pergerakan itu masih menjadi sasaran kritikan, keraguan dan prasangka – secara amnya disebabkan oleh kekurangan pengetahuan. Perbezaan antara vegetarianisme dan veganisme jauh melampaui diet, dan Curto akan menerangkannya kepada anda secara terperinci. Mari bersama kami!

Baca juga:

Dari tanah ke pinggan: bagaimana makanan organik memelihara alam sekitar?

Tinjauan yang dijalankan oleh Brain Intelligence Strategic for the Association for the Promotion of Organic Foods (Organis) menunjukkan bahawa 63% rakyat Brazil menggunakan makanan organik. Sejak 2019, peratusan ini telah meningkat, dengan lebih banyak akses kepada maklumat dan kandungan yang layak mengenai subjek tersebut. Adakah anda tahu kebaikan makanan organik untuk alam sekitar? Dan adakah anda tahu bahawa terdapat projek untuk memudahkan dan mengembangkan penggunaan di Brazil? O Curto Berita memberitahu anda!

Minggu Curto Hijau: untuk anda sentiasa mengikuti berita utama tentang alam sekitar

Brazil mempunyai potensi untuk menjadi ekonomi sifar bersih utama pertama menjelang 2030. Dasar sifar bersih terdiri daripada menghapuskan pelepasan bersih gas rumah hijau – terutamanya karbon dioksida (CO2) – ke atmosfera, dengan sebarang pelepasan gas pencemar mesti diberi pampasan dengan mengurangkan jumlah CO2 yang setara. Kepimpinan untuk ekonomi rendah karbon boleh datang dari Amazon. Ini dan tema lain adalah sorotan agenda alam sekitar Curto Berita minggu ini. Lihat 'Minggu Curto Hijau'!