Brazil dipilih barista terbaik di dunia

Dengan kemenangan barista Brazil, ini adalah kali pertama Brazil mencapai puncak kejohanan, sejenis "Olimpik kopi" yang diadakan sejak tahun 2000. Seorang adalah juara barista kebangsaan tiga kali dan bersaing dengan 50 profesional lain yang juga merupakan pemimpin di negara mereka.

Boram berumur 32 tahun dan merupakan anak kepada ibu bapa Korea Selatan. Dia menyertai pertandingan itu buat kali ketiga dan, untuk menghadapi pertandingan itu, dia menjalani latihan sekitar sebulan setengah.

Semasa ujian, peserta mempunyai 15 minit untuk membuat 12 kopi yang akan dinilai oleh empat hakim.

Agar mereka adalah espresso, minuman dengan susu dan koktel kopi (yang tidak boleh mengandungi alkohol). Latihan ini melibatkan menyusun konsep persembahan, memilih kopi untuk dihidangkan, membangunkan resipi minuman, dan segala-galanya perlu disatukan dengan baik.

Baca juga:

Mengapa kita ketagih dengan kopi?

Bagi hampir semua orang, pagi berbau seperti kopi. Sekitar 90% orang dewasa mengambil beberapa bentuk kafein setiap hari, ubat psikoaktif yang paling banyak digunakan (ya!) di dunia. O Curto menerangkan bagaimana kopi menggerakkan planet ini dan mengapa manusia telah ketagih kepadanya selama berabad-abad.

* Teks artikel ini sebahagiannya dihasilkan oleh alat kecerdasan buatan, model bahasa terkini yang membantu dalam penyediaan, semakan, terjemahan dan ringkasan teks. Entri teks dicipta oleh Curto Berita dan maklum balas daripada alatan AI digunakan untuk menambah baik kandungan akhir.
Adalah penting untuk menyerlahkan bahawa alat AI hanyalah alat, dan tanggungjawab terakhir untuk kandungan yang diterbitkan terletak pada Curto Berita. Dengan menggunakan alat ini secara bertanggungjawab dan beretika, objektif kami adalah untuk mengembangkan kemungkinan komunikasi dan mendemokrasikan akses kepada maklumat berkualiti. 🤖