Pasaran vegan berkembang di Brazil

Apakah perbezaan antara vegetarianisme dan veganisme?

Anda pastinya pernah mendengar tentang veganisme, tetapi pergerakan itu masih menjadi sasaran kritikan, keraguan dan prasangka – secara amnya disebabkan oleh kekurangan pengetahuan. Perbezaan antara vegetarianisme dan veganisme jauh melampaui diet, dan Curto akan menerangkannya kepada anda secara terperinci. Mari bersama kami!

Tidak dinafikan, pertumbuhan dalam bilangan orang Brazil yang mahu elakkan daging dan produk haiwan telah menyebabkan kesan sosioekonomi dengan kemunculan pasaran khusus untuk orang ramai ini. Pertubuhan telah diwujudkan yang menjual produk dari makanan hingga pakaian, termasuk kosmetik, produk kebersihan, farmaseutikal dan pelbagai barangan yang dihasilkan tanpa sebarang ramuan yang berasal dari haiwan.

Ke pasar makanan, ramalan adalah untuk pertumbuhan dan peluang yang berterusan. Menurut penyelidikan oleh SkyQuest, sektor itu dijangka melebihi AS$34 bilion menjelang 2028 disebabkan peningkatan populasi vegan dan, akibatnya, permintaan. Di Amerika Selatan sahaja, anggaran pertumbuhan sepatutnya lebih tinggi, dengan 11,45% dijangka menjelang 2028.

@curtonews

Pasaran vegan dan vegetarian di Brazil semakin berkembang! Adakah anda sebahagian daripada kumpulan ini yang melepaskan daging beberapa kali seminggu? 🌱

♬ bunyi asal – Curto Berita

Baca juga:

Berasaskan tumbuhan memperoleh ruang pada plat Brazil, rancangan penyelidikan 

Satu tinjauan baru-baru ini diterbitkan oleh Institut Makanan Baik (GFI) menunjukkan bahawa rakyat Brazil telah mengurangkan penggunaan daging mereka dan majoriti berhasrat untuk mengekalkan atau mempergiatkan pergerakan ini. Data mendedahkan bahawa kira-kira satu pertiga orang menggantikan daging terutamanya atau hanya dengan produk berasaskan tumbuhan - yang mungkin atau mungkin tidak serupa dengan yang berasal dari haiwan. Dan kamu? Pernah alami?

"Veganuari", cabaran diet tanpa daging, mempunyai penyertaan yang rekod

Kempen 2023 oleh NGO Veganuary mencapai rekod bilangan peserta di seluruh dunia: lebih 700 orang telah mendaftar untuk edisi ke-10 cabaran yang bertujuan untuk menggalakkan orang ramai mengamalkan diet tanpa sebarang asal haiwan sepanjang bulan Januari. 🐄