Van de elf geëvalueerde items hadden er drie de grootste invloed op de toename van de mondiale incidentie van de ziekte:
PUBLICITEIT
- overtollige geraffineerde koolhydraten zoals rijst en tarwe;
- overtollig verwerkt vlees;
- en onvoldoende consumptie van volle granen.
Andere factoren, zoals een gebrek aan fruit, groenten, zaden en granen, naast de overmatige inname van suikerhoudende dranken, zijn ook verantwoordelijk voor de hoge ziektecijfers.
Het meest getroffen zijn jonge mannen die in stedelijke gebieden wonen.
Dieet en diabetes
Het nieuwe aan het onderzoek is de omvang van de invloed van voeding op diabetes: eerdere studies gaven aan dat voeding slechts in 40% van de gevallen zou bijdragen.
PUBLICITEIT
Maar de auteurs van deze nieuwe studie wijzen erop dat het verschil in percentages te wijten is aan de opname van geraffineerde granen, een van de belangrijkste oorzaken van de ziekte, naast het gebruik van gegevens uit individuele voedselonderzoeken, die betrouwbaarder zijn dan informatie over landbouwproducten. gewassen.
“Het is bekend dat er bij diabetes type 2 een belangrijk verband bestaat tussen gedrags- en genetische factoren”, zegt Levimar Araújo, voorzitter van de Brazilian Diabetes Society.
Bij mensen met een aanleg bevorderen overmatige consumptie van bepaalde voedingsmiddelen en obesitas de zogenaamde insulineresistentie, die optreedt wanneer dit hormoon zijn functie van het opnemen van glucose in de cellen niet correct kan vervullen. Er is dus een toename van de bloedglucose in de bloedbaan. In sommige gevallen is het mogelijk om de ziekte onder controle te houden met een goed dieet en gewichtsverlies.
PUBLICITEIT
“We hebben een toename van de ziekte gezien bij adolescenten en jongeren, maar ook bij zwangere vrouwen”, zegt Araújo. “Het is noodzakelijk om te waarschuwen voor de risico’s van zwaarlijvigheid, slechte voeding en sedentaire levensstijl, en een schadelijke levensstijl die vatbaar maakt voor de ziekte”, voegt de specialist toe.
Exponentiële groei
Tussen 1980 en 2020-2021 is het aantal volwassenen met diabetes in de wereld gestegen van 108 miljoen naar 537 miljoen. In dezelfde periode steeg het aantal zwaarlijvigen van 100 miljoen naar 764 miljoen.
Volgens artsen heeft diabetes ernstige gevolgen voor de gezondheid, omdat het onder meer het risico op hart- en vaatziekten, nierfalen en blindheid verhoogt.
PUBLICITEIT
(Bron: Einstein Agency)
Lees ook:
