Aanstaande dinsdag (21e) is het Wereldsyndroomdag. Beneden. De datum wordt sinds 2012 erkend door de Verenigde Naties (VN) en verwijst naar de drie chromosomen in paar 21, die de genetische aandoening karakteriseren.
PUBLICITEIT
“Mijn droom was om een restaurant te openen, maar mijn zus en moeder zeiden dat een restaurant te moeilijk was en we besloten een café te openen. Koffie heeft mijn leven veranderd. Ik bleef veel thuis, keek veel televisie. Nu kom ik om 7 uur thuis, ik werk van maandag tot en met zaterdag”, zei Jessica.
De smaak voor koken kwam voort uit het observeren van haar eigen moeder en werd een beroep met de opleiding Gastronomietechnicus bij de Nationale Commerciële Leerlingdienst (Senac). Jéssica was al afgestudeerd en wist zeker dat ze een bedrijf wilde starten in de voedingssector. Op sociale media vertelt Jéssica over haar routine in het café.
“Ik vond het leuk om mijn moeder met de pannen en de messen te zien werken en ik begon te helpen met het dekken van de tafel, het maken van sap, het dessert en de salade en toen werd ik verliefd”, zei hij. In het café serveert Jéssica snoep, taarten en koffie. “Ik maak potcake, brigadeiro, honingbrood, crêpe. We koken elke dag, we verkopen alles vers en we werken samen, mijn hele familie helpt me met de koffie.”
PUBLICITEIT
Er werken andere mensen mee op locatie Beneden, waaronder Philippe Tavares, 31 jaar oud, de barista. “Hij was mijn vriend en hij is hier een barista. En nu, mijn vriendje”, onthulde Jéssica.
De jongeman volgde een barista- en obercursus. “Ik vind het heerlijk om hier te zijn. Ik ben een barista en ik maak koffie, cappuccino, mokkakoffie. Ik ben een showbarista. Ik ontmoette Jéssica in Apae, toen ik 6 jaar oud was. Nu is ze mijn vriendin”, zei hij trots.
Vertrouwen
Jéssica's moeder, Ivânia Della Bella da Silva, is een van de facilitators van het project en is elke dag bij de medewerkers van het café. Zij doet de trainingen en begeleidt hen, naast het overwinnen van tegenslagen en wantrouwen bij cliënten.
PUBLICITEIT
“De obstakels die we tegenkomen, zoals mensen het vertrouwen geven dat ze zouden moeten hebben bij het inhuren van de dienst, zijn moeilijk. Het is een werk van volharding, maar het is waar.”
Naast het serveren van koffie ter plaatse, organiseert het café ook zakelijke evenementen koffie pauze en cocktails.
“Van kleins af aan liet Jéssica merken dat ze met eten wilde werken. Ze volgde een cursus gastronomietechniek en begon het erg leuk te vinden, op zoek naar recepten, dus wilde ze een restaurant openen. We stelden voor een café te openen en ze was er super blij mee”, zei hij.
PUBLICITEIT
Jéssica's zus Priscila investeerde samen met haar man Douglas Batetucci in de ruimte. Met de pandemie veranderde het Café van locatie. Nu is het verbonden aan het Como Assim?! Restaurant, waarvan de eigenaar, een sociale investeerder, Jéssica's onderneming met sociale impact ondersteunde. “De hele familie helpt en we willen niet stoppen, we willen de resultaten zien, dat is echt gaaf.”
Ivânia adviseert vaders en moeders om kinderen met het syndroom van Down te bemoedigen en aan te moedigen. Zijn verwachting is dat de samenleving op deze manier gastvrijer wordt en beter leert leven met verschillende mensen.
“Onze jonge kinderen maken de weg vrij voor deze baby’s [mensen met Beneden] met een scala aan mogelijkheden. Ik zou willen dat moeders hun kinderen aanmoedigen en ze laten zijn wat ze willen, want dat kan, je moet er gewoon op vertrouwen. Als hij iets leuk vindt, werk er dan aan en hij zal slagen en erin geloven. Ik heb ervaring opgedaan en ik hoop dat de samenleving op een dag zal stoppen met praten over inclusie en alleen maar zal praten over coëxistentie, dat we weten hoe we moeten leven met mensen die anders zijn”, betoogde Ivânia.
PUBLICITEIT
Barrières
Jéssica's onderneming is een voorbeeld van de capaciteiten van mensen met Beneden. Het betreden van de arbeidsmarkt kent echter nog steeds moeilijkheden, legt psycholoog Paula Cardoso Tedeschi uit, die werkt bij de Down Syndrome Foundation, gevestigd in Campinas (SP).
“De barrières zijn enkele stigma’s en vooroordelen, een overinfantilisering van mensen. Er zijn dus fysieke, attitude- en communicatiebarrières die inclusie moeilijk maken. Dit zijn de vooroordelen als je je voorstelt dat [de persoon met Beneden] kan het niet en heeft er de capaciteit niet voor”, zei hij.
Voor de psycholoog kunnen veranderingen in de houding van collega’s en organisatieleiders de inclusie van mensen met een handicap verbeteren. Beneden op de zakelijke markt.
“We moeten deze zeer infantiele visie veranderen, waarbij we ons voorstellen dat de collega een kind is, en hem niet zien als een volwassene die zijn rechten en plichten heeft. Dit is een persoon die er is om een bepaalde vorm van dienstverlening te verlenen en de houding van de collega of leider moet zijn om hem of haar en alle medewerkers te ondersteunen. Er zijn kwesties waarbij aanpassingen nodig zijn, maar deze kwesties verhinderen niet dat deze persoon wordt behandeld als een werknemer, die net als anderen schema's, plichten en rechten heeft”, verklaarde hij.
Stichting Syndroom Beneden Sinds 1999 biedt het de dienst Opleiding en inclusie op de arbeidsmarkt aan. https://www.fsdown.org.br/o-que-fazemos/formacao-e-inclusao-no-mercado-de-trabalho/ De cursus bestaat uit vier programma’s: Initiatie tot Werk, Praktische Beroepservaring, CLT Contracting en Arbeidspartner.
“Deze dienst wordt aangeboden aan de bevolking Beneden en verstandelijke beperking, via de Unified Health Service (SUS). Gezinnen kunnen op zoek gaan naar gezondheidscentra, die ze doorsturen naar de stichting”, legt de psycholoog uit.
Wetgeving
Het inhuren van dit publiek is geregeld in de Wet op de quota voor mensen met een handicap (8.213/91). De wetgeving bepaalt dat bedrijven met 100 en 200 werknemers verplicht zijn om 2% van hun vacatures in te vullen met mensen met een beperking. Bedrijven met 201 tot 500 zijn 3%; van 501 tot 1000 is dit 4% en vanaf 1001 is dit 5%. De boete voor niet-naleving kan oplopen tot meer dan R$200.
Het Statuut van Personen met een Handicap verbiedt beperkingen op het werk van mensen met een handicap en elke vorm van discriminatie op basis van hun toestand, inclusief in de fasen van werving, selectie, aanwerving, toelating, toelating en periodieke examens, permanente werkgelegenheid, professionele vooruitgang en rehabilitatie. professionele, evenals volledige bekwaamheidsvereisten.
Volgens de psycholoog is het noodzakelijk dat de samenleving en bedrijven inclusiever zijn, zodat mensen mee kunnen doen Beneden kansen hebben.
“Van architecturale kwesties voor aanpassing en voortbeweging tot informatiekwesties voor veranderingen in houdingsbarrières. Bedrijven moeten ook meer bereid zijn om te leren en ervaringen op te doen, zodat we meer mogelijkheden hebben voor inclusie, inclusief carrièreplannen in bedrijven. Er is een reeks veranderingen nodig voor echt inclusief werk”, aldus Paula.
Opname
Volgens de oprichter van de NGO Onze meningVolgens Thaissa Alvarenga moet aan de socialisatie en integratie van deze individuen worden gewerkt vanaf de geboorte van het gezin tot aan de volwassenheid. En degenen die ermee leven, moeten ook meer leren over mensen met Beneden.
“In Brazilië hebben we de quotawet. Voor veel mensen is deze realiteit echter nog ver weg. Mensen zonder beperking moeten ook bereid zijn te leren, zodat diversiteit in de praktijk kan worden gebracht, zodat in alle omgevingen daadwerkelijk aan inclusiviteit kan worden gewerkt. We moeten promoten en begeleiden. Om inclusie mogelijk te maken, moeten we de publieke en private sector mobiliseren, verenigd met de derde sector”, oordeelde hij. Thaissa zet zich in voor het garanderen van opleiding, integratie op de arbeidsmarkt, financiële onafhankelijkheid en autonomie van mensen met een beperking en is verantwoordelijk voor het contentportaal Chico en zijn Maria's e T21 Netwerkruimte.
(Met Agência Brasil)
