French Bread Day, de meest Braziliaanse bakkerij

Door de naam zou je zelfs kunnen denken dat het iets met Frankrijk te maken heeft, maar het recept is Braziliaans!!

Stokbrood ontstond aan het einde van de 19e eeuw, toen de rijkste mensen naar het buitenland reisden om in Parijs te studeren. In die tijd was het brood rustiek, vergelijkbaar met een Portugees recept, maar mensen werden verliefd op Franse baguettes en besloten voor Braziliaans te gaan.

Het recept is eenvoudig: bloem, zout en gist. Er zijn mensen die meer items toevoegen om de korst knapperig te maken of het brood goudbruiner te maken, maar de basis is hetzelfde. En die geur van brood die uit de oven komt, wie kan het weerstaan??😋

Kent u andere namen voor stokbrood, zoutbrood, cacetinho of Jacóbrood?

Lees ook:

Auteur die het 'metaverse'-concept lanceerde, vertelt over moeilijke tijden in de technologie

De man die verantwoordelijk is voor de term metaverse, auteur Neal Stephenson, sprak over het dieptepunt van het idee. Tijdens Paris Blockchain Week 2023 sprak de Snow Crash-schrijver in een interview met het Cointelegraph-portaal over de problemen waarmee web3 wordt geconfronteerd, en meer specifiek, de metaverse.

Naast fans: Netflix-aanpassingen mishagen ook acteurs

Zo staat het niet in het boek! Wie heeft deze zin nog nooit gezegd na het zien van een verfilming die de eerste steen werpt. Zelfs acteurs in grote producties lijken ontevreden over de richting die aan hun personages wordt gegeven. Begrijpen.