Duurzame veehouderij zorgt voor productieve en ecologische verbeteringen in Uruguay

Meer dan honderd plattelandsproducenten namen deel aan de presentatie van de resultaten van het werk dat in 2020 begon op 60 eigendommen, die meer dan 30.000 hectare beslaan in de noordelijke, centrale, oostelijke en noordoostelijke regio's van het land.

“De overgrote meerderheid van de eigendommen slaagde erin de productiviteit te verhogen, het inkomen te verbeteren en de uitstoot van broeikasgassen te verminderen”, benadrukten degenen die verantwoordelijk zijn voor het Livestock and Climate-project, geleid door de Uruguayaanse regering.

Dit was mogelijk “zonder de kosten te verhogen” en “met een neerslagtekort”, te midden van de droogte die het land al drie jaar teistert, zo stellen ze in een verklaring.

Volgens het zaterdag gepresenteerde saldo is het netto gezinsinkomen van de eigendommen met 28% gestegen vergeleken met de basislijn aan het begin van het project.

Bovendien steeg de rundvleesproductie met gemiddeld 8% ten opzichte van het basisscenario, en de productie van schapenvlees met 17%. Er was ook een toename van 6% in dracht en spenen.

“Ik hoop dat we erin slagen dit project uit te breiden”, zei minister van Landbouw Fernando Mattos tegen de producenten.

Het initiatief, dat wordt gefinancierd door de Global Environment Facility (GEF) en technische leiding krijgt van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO), streeft naar een ‘klimaatslimme veehouderij’.

Hierbij gaat het bijvoorbeeld om het vermijden van overbegrazing, die bodemerosie en aantasting van de biodiversiteit veroorzaakt.

Uruguay, een land van 176.000 km² en 3,5 miljoen inwoners, heeft meer dan 70% van zijn oppervlakte ingenomen door weilanden die 12 miljoen stuks vee voeden, wat neerkomt op 3,4 stuks vee per inwoner, het hoogste percentage ter wereld.

De landbouwsector is echter verantwoordelijk voor 75% van de nationale uitstoot van broeikasgassen (BKG), en de veesector is verantwoordelijk voor 62% van de totale uitstoot, vooral als gevolg van de vertering van koeien, waarbij methaan vrijkomt.

Volgens deskundigen is het niet mogelijk om de uitstoot van broeikasgassen door de veehouderij te elimineren, maar wel om deze te verminderen door de verteerbaarheid van het dieet van de dieren te verbeteren.

Zaterdag verklaarden degenen die verantwoordelijk zijn voor het Livestock and Climate-project dat de uitstoot van broeikasgassen met 18% daalde per kilogram geproduceerd vlees.

“De resultaten van de projectimplementatie tonen een pad naar het voldoen aan de nationale verplichtingen om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen”, gaven ze aan.

“Bovendien tonen ze, in een ongunstige klimaatcontext, een weg naar het opbouwen van veerkracht in op natuurlijke verspreiding gebaseerde veehouderijsystemen door middel van weide- en kuddebeheer,” voegde ze eraan toe.

Lees ook:

Uit onderzoek blijkt dat vee in de Braziliaanse Amazone in zes jaar tijd ruim 800 miljoen bomen heeft gekapt

In slechts zes jaar tijd zijn in het Amazoneregenwoud ruim 800 miljoen bomen gekapt om de honger naar Braziliaans rundvlees in de wereld te stillen. Dit is wat een nieuwe studie meldde, die vrijdag werd gepubliceerd (2), ondanks ernstige waarschuwingen over het belang van de Amazone bij de bestrijding van de klimaatcrisis. 🌳

* De tekst van dit artikel is gedeeltelijk gegenereerd door hulpmiddelen voor kunstmatige intelligentie, geavanceerde taalmodellen die helpen bij het voorbereiden, beoordelen, vertalen en samenvatten van teksten. Tekstinvoer is gemaakt door de Curto Nieuws en reacties van AI-tools werden gebruikt om de uiteindelijke inhoud te verbeteren.
Het is belangrijk om te benadrukken dat AI-tools slechts tools zijn, en dat de eindverantwoordelijkheid voor de gepubliceerde inhoud bij de organisatie ligt Curto Nieuws. Door deze hulpmiddelen op een verantwoorde en ethisch verantwoorde manier te gebruiken, is het ons doel om de communicatiemogelijkheden uit te breiden en de toegang tot kwaliteitsinformatie te democratiseren. 🤖