Onderzoekers van de Universiteit van Colorado in de Verenigde Staten besloten dieper in te gaan op de voordelen van tuinieren door zich te concentreren op samenwerking (gemeenschappelijke tuin) en publiceerden een onderzoek waarin ze ook de effecten van de activiteit op de voeding evalueerden.
PUBLICITEIT
De resultaten laten zien dat degenen die deelnemen aan collectief tuinieren hun dagelijkse vezelinname en fysieke activiteit verhogen, naast het verminderen van stress en angst.
Het onderzoek werd gepubliceerd in het tijdschrift “The Lancet Planetary Health'.
Volgens de auteurs hebben enkele kleine onderzoeken al aangetoond dat mensen die in de tuin werken de neiging hebben om meer fruit en groenten te eten, maar slechts drie daarvan waren gecontroleerde onderzoeken en geen enkele ging over gemeenschapstuinieren.
PUBLICITEIT
Op basis van dit nieuwe werk denken wetenschappers dat ze concreet bewijs hebben dat groepspraktijken kanker, chronische ziekten en psychische stoornissen kunnen helpen voorkomen.
“De activiteit van tuinieren brengt een reeks voordelen met zich mee voor de geestelijke gezondheid: het helpt bij het ontwikkelen van persoonlijke vaardigheden, nieuwe leerervaringen en verbetert de cognitieve ontwikkeling”, benadrukt Eliseth Leão, onderzoeker bij het Onderwijs- en Onderzoekscentrum van het Israelita Albert Einstein-ziekenhuis.
Ze zegt ook dat de activiteit de autonomie van mensen herstelt en helpt bij het oplossen van problemen en het nemen van beslissingen.
PUBLICITEIT
“Als je dit in een groep doet, voeg je het aspect van socialisatie toe doordat je gedeeld, collectief werk kunt doen, en dit vergroot de interactie tussen mensen”, voegt de onderzoeker toe.
De onderzoeker, die tevens leider is van de e-Nature Research group – Interdisciplinaire Studies over de Verbinding met Natuur, Gezondheid en Welzijn, voegt hieraan toe:
“Deze studie is robuust en probeert duidelijk een oorzaak-gevolg-relatie vast te stellen tussen tuinieren en een gezondere levensstijl, vooral in verband met voeding. Het grootste belang van dit resultaat is het versterken van de mogelijkheid om te oefenen en, op basis van dit bewijsmateriaal, het op gang brengen van een discussie om dit voor een groter aantal mensen te implementeren”, verklaarde hij.
PUBLICITEIT
Hoe verliep de studie?
Om de resultaten te bereiken, rekruteerden de onderzoekers 291 volwassenen, met een gemiddelde leeftijd van 41 jaar, die niet in de tuin werkten.
De helft van de groep kreeg een gratis gemeenschappelijke tuin, wat zaden en zaailingen, en een introductiecursus tuinieren. A
De andere helft bleef in de controlegroep, dat wil zeggen dat ze geen contact hadden met de activiteit.
PUBLICITEIT
Beide groepen verstrekten periodiek informatie over de voedingsinname en geestelijke gezondheid en voerden lichaamsmetingen uit.
Na de proefperiode at de tuiniergroep gemiddeld 1,4 gram meer vezels per dag (wat een toename van 7% betekent) vergeleken met de controlegroep.
De consumptie van vezels heeft verschillende effecten op de gezondheid: ze verbeteren de darmtransit, verhogen het gevoel van verzadiging, helpen de opname van suikers en vetten te verminderen en werken in op het immuunsysteem.
Op de lange termijn levert de gewoonte ook voordelen op bij het terugdringen van hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en zelfs darmkanker.
@curtonews Naast de geestelijke gezondheid helpt werken met de aarde ook bij gezond eten. Wil meer weten? Bekijk de video! #CurtoNews ♬ origineel geluid – Curto Nieuws
(Bron: Einstein Agentschap)
Zie ook:
