Av navnet kan du til og med tro at den har noe relatert til Frankrike, men oppskriften er brasiliansk!!
REKLAME
Franskbrød dukket opp på slutten av 19-tallet, da de rikeste reiste til utlandet for å studere i Paris. På den tiden var brødet rustikk, lik en portugisisk oppskrift, men folk ble forelsket i franske baguetter og bestemte seg for å gå brasiliansk.
Oppskriften er enkel: mel, salt og gjær. Det er de som legger til flere elementer for å gjøre skorpen sprø eller gjøre brødet mer gyllent, men bunnen er den samme. Og den lukten av brød som kommer ut av ovnen, hvem kan motstå??😋
Så, vet du andre navn på franskbrød, saltbrød, cacetinho eller Jacó-brød?
REKLAME