En av fem personer har ikke tilgang til sunn mat i Latin-Amerika og Karibia, advarer FN

I følge "Regionalt panorama over mat og ernæringssikkerhet", utarbeidet av FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO) og fire andre FN-organisasjoner, er 22,5 % av befolkningen ikke i stand til å kjøpe og/eller konsumere mat som grønnsaker, frukt, korn og frokostblandinger. 🍎

Nei Brasil, nesten 30% av innbyggerne faller inn i et eller annet nivå av matusikkerhet, det vil si at de ikke har kontinuerlig tilgang til mat eller går minst en dag uten å spise. Det mest alvorlige og bekymringsfulle stadiet er fome, som ifølge publikasjonen berører nesten 8,6 millioner mennesker i landet. 😔

🍽️ Konseptuelt fome, ifølge FAO, er det det samme som underernæring: når vanlig matinntak er usikkert og utilstrekkelig til å garantere et normalt, aktivt og sunt liv.

(med AFP)

Les også:

Fra jord til tallerken: hvordan bevarer økologisk mat miljøet?

En undersøkelse utført av Brain Intelligence Strategic for Organic Promotion Association (Organis) viser at 63 % av brasilianerne spiser økologisk mat. Siden 2019 har denne andelen økt, med mer tilgang til informasjon og kvalifisert innhold om emnet. Vet du fordelene med økologisk mat for miljøet? Og visste du at det er prosjekter for ytterligere å tilrettelegge og utvide forbruket i Brasil? O Curto Nyheter forteller deg!

Sult påvirker 56,5 millioner mennesker i Latin-Amerika og Karibia

Mellom 2019 og 2021 økte antallet mennesker som møter sult med 13,2 millioner, og nådde 56,5 millioner, i Latin-Amerika og Karibia, på grunn av økningen i matvareprisene og økningen i ekstrem fattigdom. Informasjonen ble offentliggjort denne tirsdagen (6), i en rapport utarbeidet av FNs institusjoner (ECLAC, FAO og PAM).

Plantebasert får plass på brasilianernes tallerkener, viser forskning 

En undersøkelse nylig publisert av Good Food Institute (GFI) viser at brasilianere har redusert sitt kjøttforbruk og flertallet har til hensikt å opprettholde eller intensivere denne bevegelsen. Dataene viser at rundt en tredjedel av mennesker erstattet kjøtt hovedsakelig eller bare med plantebaserte produkter – som kanskje er analoge med animalsk opprinnelse. Og du? Noen gang opplevd?

Motta nyheter og newsletters gjør Curto Nyheter av Telegram e WhatsApp.

Klikk her og last ned appen Curto Nyheter for Android.