Samfunnshage: i tillegg til mental helse hjelper det å jobbe med jorden med å spise sunt

Forskere fra University of Colorado, i USA, bestemte seg for å gå dypere inn i fordelene med hagearbeid ved å fokusere på samarbeidsarbeid (fellesskapshage) og publiserte en studie der de også evaluerte effekten av aktiviteten på ernæring.

Resultatene viser at de som deltar i kollektiv hagearbeid øker sitt daglige fiberinntak og fysisk aktivitet, i tillegg til å redusere stress og angst.

Forskningen ble publisert i tidsskriftet "The Lancet Planetary Health".

Ifølge forfatterne har noen små studier allerede vist at folk som jobber i hagen har en tendens til å spise mer frukt og grønnsaker, men bare tre var kontrollerte studier, og ingen på hagearbeid i samfunnet.

Basert på dette nye arbeidet, mener forskere at de har konkrete bevis på at gruppepraksis kan bidra til å forebygge kreft, kroniske sykdommer og psykiske lidelser.

"Aktiviteten med hagearbeid gir en rekke fordeler for mental helse, den bidrar til å utvikle personlige ferdigheter, ny læring og forbedrer kognitiv utvikling", fremhever Eliseth Leão, forsker ved undervisnings- og forskningssenteret ved Hospital Israelita Albert Einstein.

Hun forteller også at aktiviteten gjenoppretter folks autonomi, hjelper til med problemløsning og beslutningstaking.

"Når du gjør dette i en gruppe, legger du til aspektet sosialisering ved å kunne gjøre delt, kollektivt arbeid, og dette øker interaksjonen mellom mennesker", legger forskeren til.

Forskeren, som også er leder for e-naturforskningsgruppen – Tverrfaglige studier om sammenhengen med natur, helse og velvære, legger til: 

"Denne studien er robust og søker å tydelig etablere et årsak og virkningsforhold mellom hagearbeid og en sunnere livsstil, spesielt knyttet til kosthold. Den største viktigheten av dette resultatet er å forsterke muligheten for praksis og, basert på disse bevisene, å sette i gang en diskusjon for å implementere dette for et større antall mennesker”, sa han.

Hvordan fungerte studiet?

For å nå resultatene rekrutterte forskerne 291 voksne, med et gjennomsnitt på 41 år gamle, som ikke jobbet med hagearbeid.

Halvparten av gruppen fikk gratis felleshage, noen frø og frøplanter, samt et introduksjonskurs om hagearbeid. EN

Den andre halvparten forble i kontrollgruppen, det vil si at de ikke hadde kontakt med aktiviteten. 

Begge gruppene ga periodisk informasjon om ernæringsinntak og mental helse og tok kroppsmålinger.

Etter prøveperioden spiste hagegruppen i gjennomsnitt 1,4 gram mer fiber per dag (som betyr en økning på 7 %) sammenlignet med kontrollgruppen. 

Fiberforbruk har flere effekter på helsen: de forbedrer tarmpassasjen, øker metthetsfølelsen, bidrar til å redusere opptaket av sukker og fett og virker på immunsystemet.

På lang sikt gir vanen også fordeler ved å redusere hjerte- og karsykdommer, diabetes type 2 og til og med tarmkreft.

@curtonews I tillegg til mental helse hjelper det å jobbe med jorden også med sunt kosthold. Vil du vite mer? Sjekk ut videoen! #CurtoNews ♬ original lyd – Curto Nyheter

(Kilde: Einstein Agency)

Veja também:

Har du noen gang tenkt på å spise insekter? I tillegg til å være mer bærekraftig, er det en kilde til protein

I tillegg til protein sier forskere at sirisser, gresshopper og maur også er rike på godt fett. Denne dietten er allerede vanlig i østlige sivilisasjoner. I Vesten er kulturell endring nødvendig for at entomofagi skal bli akseptert av befolkningen.