Kanapka z São Paulo należy do 100 najlepszych na świecie

Bauru zostało opisane jako „prawdziwy brazylijski klasyk”, składa się z „chrupiącego chleba nadziewanego topionym serem, pomidorem, plasterkami pikli i pieczonej wołowiny”.

Aby dostać się do przewodnika przeprowadzana jest ankieta oparta na opiniach podróżników z całego świataO. Bauru był jedynym Brazylijczykiem na liście, nawet dobrze notowanym: na 38. pozycji. ????

Ponadto osiągnięcie w rankingu przypadło Casimiro Pinto Neto. Słyszałeś o tym? W latach trzydziestych był studentem prawa i klientem Ponto Chic, baru z przekąskami w centrum São Paulo, gdzie zawsze dostawał specjalne zamówienie, przygotowane specjalnie dla niego: Bauru!

Młody człowiek pochodził z miasta Bauru, w głębi São Paulo i pomógł stworzyć przekąskę, która później stała się największą atrakcją tego miejsca.

Kto znajduje się na szczycie listy „Atlasu Smaków”?

Na pierwszym miejscu jest turecka kanapka, tombik, czyli kebab gobit. To ta kanapka, w której rozdrobnione jest mięso, a nadzieniem jest płaski chlebek, zwany pide ekmek.

Na drugim miejscu znajduje się peruwiańska „butifarra”. Przekąska składa się z dżemu, mieszanki gotowanego mięsa z nóg wieprzowych, oliwy z oliwek, czosnku, pieprzu i czerwonej papryki.

Po trzecie, nasi argentyńscy „hermanos” wymyślają kanapkę z polędwicą wołową. Danie jest mocną wersją przekąski mięsnej i zawiera pyszny sos chimichurri.

Przeczytaj także: