O Ponto Szyk został otwarty w 1922Nie Largo do Paissandu. Przekąska została stworzona przez uczennicę kl Prawo na Uniwersytecie w São Paulo, którego pseudonim był nazwą jego rodzinnego miasta: Bauru. Kawiarnia była rajem dla studentów USP.
PUBLICIDADA
Wbrew temu, co myśli wiele osób, Bauru nie zawiera szynki i bardzo różni się od innej klasycznej kanapki zwanej gorącym misto. Bauru przyrządzane jest na bezkruszynowym chlebie francuskim, z dodatkiem zimnych plasterków rostbefu, pomidora, pikli i sera. Jedna jednostka kosztuje 36,90 R $.
Ser Ponto Szyk To główna atrakcja domu, ponieważ istnieją 4 bardzo różne sery od tradycyjnej mieszanki. Srebro, Gouda, Swiss i Estepe roztapiają się w wodzie i razem tworzą idealną całość – lub szykowną.
Jeśli nie chcesz Bauru, sery można dodawać do innych potraw, takich jak „Mexidinho”, czyli mieszanka szynki, jajek i sera, która kosztuje 48,30 R$.
PUBLICIDADA
Mimo, że nie jest to flagowy produkt domu, to klasyk Pernila Jest tam również serwowane. Za 36,90 R$ można zjeść pyszne plastry szynki ze specjalnym sosem, pomidorem i oczywiście serem Ponto Szyk, wszystko podane na francuskim pieczywie.
Stuletni dom istnieje już w czwartym pokoleniu, a kluczem do sukcesu jest tradycja – twierdzi Rodrigo Alvesa, właściciel Ponto Szyk.
„Bauru reprezentuje kulturę i gastronomię miasta São Paulo. To jest bardzo smaczne".
PUBLICIDADA
Rodrigo dał jasno do zrozumienia, że nawet jeśli wprowadzą innowacje, tradycja zostanie podtrzymana. Podkreślił, że średni wiek pracowników wynosi 47 lat, a wielu z nich pracuje w przedsiębiorstwie od ponad 15 lat. „Ważne jest, aby mieć starszych pracowników, ponieważ są oni odzwierciedleniem tej tradycji”, powiedziało ponad 100 pracowników.
W domu można dostrzec tę tradycję, gdyż publiczność nie ma określonej grupy wiekowej. Chociaż docelową grupą odbiorców są osoby powyżej 30. roku życia, placówkę akceptują także młodsi ludzie – na ogół pod wpływem rodziców, którzy zabrali ich tam, gdy byli młodsi. Rodziny, pary, współpracownicy i single: wszyscy to aprobują Elegancki punkt.
Bauru stało się niematerialnym dziedzictwem stanu São Paulo. Była to jedyna brazylijska przekąska wybrana jako jedna ze 100 najlepszych kanapek na świecie i 10 kwietnia otrzyma Srebrną Odzysk, wyróżnienie miasta São Paulo dla instytucji i ludzi, którzy wykraczają poza swoje podstawowe funkcje, przyczyniając się do rozwoju miasta.
PUBLICIDADA
W 2022 roku Ponto Chic sprzedał 140 tys. baurów. Warto poprosić!
@curtonews Ponto Chic to idealne miejsce, aby spróbować kanapki São Paulo bauru. Czy wiecie, że przekąska uznawana jest za Niematerialne Dziedzictwo Państwa SP?!
♬ oryginalny dźwięk – Curto Aktualności
Jednostki Paissandu, Paraíso i Perdizes mogą pochwalić się 101-letnią historią.
Rajska Jednostka: Praça Oswaldo Cruz, od 26:12 do 00:XNUMX do północy.
PUBLICIDADA
Jednostka Paissandu: Lg do Paissandu, 27 – 12:20 do XNUMX:XNUMX.
Jednostka kuropatw: L. Padre Péricles, 139 – 11:30 do północy.
W weekendy i święta godziny pracy mogą być inne.
Sprawdź Instagram o oficjalna strona do Ponto Szyk.
Przeczytaj także:
* Tekst tego artykułu został częściowo wygenerowany przez narzędzia sztucznej inteligencji, najnowocześniejsze modele językowe, które pomagają w przygotowaniu, recenzowaniu, tłumaczeniu i podsumowywaniu tekstów. Wpisy tekstowe zostały utworzone przez Curto Do ulepszenia ostatecznej treści wykorzystano wiadomości i odpowiedzi z narzędzi AI.
Należy podkreślić, że narzędzia AI to tylko narzędzia i ostateczna odpowiedzialność za publikowane treści spoczywa na nich Curto Aktualności. Korzystając z tych narzędzi w sposób odpowiedzialny i etyczny, naszym celem jest poszerzenie możliwości komunikacji i demokratyzacja dostępu do wysokiej jakości informacji. 🤖
