Dintre cei 11 itemi evaluați, trei au avut cea mai mare influență asupra creșterii incidenței globale a bolii:
PUBLICITATE
- excesul de carbohidrați rafinați, cum ar fi orezul și grâul;
- excesul de carne procesată;
- și consumul insuficient de cereale integrale.
Alți factori, precum lipsa fructelor, legumelor, semințelor și cerealelor, pe lângă consumul excesiv de băuturi dulci, se află și în spatele ratelor ridicate ale bolii.
Cei mai afectați sunt bărbații tineri care locuiesc în mediul urban.
Dieta si diabetul
Noutatea studiului este dimensiunea influenței dietei asupra diabetului: studiile anterioare au indicat că dieta ar contribui la doar 40% din cazuri.
PUBLICITATE
Însă autorii acestui nou studiu subliniază că diferența de procente se datorează includerii cerealelor rafinate, una dintre principalele cauze ale bolii, pe lângă utilizarea datelor din anchetele alimentare individuale, care sunt mai fiabile decât informațiile despre agricultură. culturi.
„Se știe că în diabetul de tip 2 există o asociere importantă între factorii comportamentali și genetici”, spune Levimar Araújo, președintele Societății braziliane de diabet.
La persoanele cu predispoziție, consumul excesiv de anumite alimente și obezitatea favorizează așa-numita rezistență la insulină, care apare atunci când acest hormon nu își poate îndeplini corect funcția de a prelua glucoza în celule. Astfel, există o creștere a glicemiei în sânge. În unele cazuri, este posibil să ținem boala sub control cu o dietă adecvată și cu pierderea în greutate.
PUBLICITATE
„Am observat o creștere a bolii la adolescenți și tineri, precum și la femeile însărcinate”, spune Araújo. „Este necesar să se avertizeze asupra riscurilor obezității, alimentației necorespunzătoare și sedentarismului, precum și a unui stil de viață nociv care predispune la boală”, adaugă specialistul.
Crestere exponentiala
Între 1980 și 2020-2021, numărul adulților cu diabet din lume a crescut de la 108 milioane la 537 milioane. În aceeași perioadă, obezitatea a crescut de la 100 de milioane la 764 de milioane.
Potrivit medicilor, diabetul are un impact serios asupra sănătății, deoarece crește riscul de boli cardiovasculare, insuficiență renală, orbire, printre alte complicații.
PUBLICITATE
(Sursa: Agenția Einstein)
Citește și:
