Înaltul Comisar al ONU pentru Drepturile Omului, Volker Turk, a declarat că dreptul la hrană este „amenințat pe scară largă de schimbările climatice”. La sesiunea Consiliului pentru Drepturile Omului de luni trecută (4), Turk a subliniat că evenimentele meteorologice extreme, fie că sunt bruște sau graduale, „distrug culturile, animalele, pescuitul și ecosistemele întregi”.
Printre cele mai variaUna dintre consecințele schimbărilor climatice, creșterea dioxidului de carbon (CO2) din atmosferă poate avea ca rezultat o reducere a nutrienților din plantele alimentare. Practic, cu cât cantitatea de CO2 din atmosferă este mai mare – și se așteaptă că va continua să crească –, tendința este ca plantele să sintetizeze mai mulți carbohidrați, precum glucoza, în locul altor nutrienți esențiali pentru sănătatea umană, precum proteine, fier și zinc.
Ești atent la ceea ce mănânci? Nu este necesarariacontează tipul de mâncare, dar actul de a mânca? O practică promovează un moment de atenție deplină în timpul meselor: mâncarea atentă.
Mâncarea atentă aduce beneficii sănătății fizice și mentale Citeste mai mult "
Pentru prima dată, Statele Unite au autorizat două companii să vândă carne de pui obținută direct din celule animale, deschizând calea pentru consumul de carne cultivată în laborator.
SUA aprobă vânzarea de carne de pui cultivată în laborator Citeste mai mult "
Dieta proastă poate fi în spatele a 70% din diagnosticele de diabet de tip 2, sugerează un studiu american publicat recent în „Nature”. Potrivit autorilor, este unul dintre puținele care evaluează impactul diferitelor alimente în multe țări de-a lungul timpului, între 1990 și 2018. Oamenii de știință au ajuns la această concluzie pe baza unui model care încrucișează datele despre consumul de alimente din 184 de țări, estimări ale incidența bolii și modul în care alimentele pot crește riscul dezvoltării acesteia.
70% din cazurile de diabet de tip 2 pot fi legate de o dietă proastă Citeste mai mult "
Fructe în formă de inimă, pâine tăiată în diferite forme, note, oale colorate și jucăușe. Doar intră pe rețelele sociale pentru a găsi tendința #lunchboxoftheday 😋 Și este aproape imposibil să găsești pe cineva căruia să nu-i placă conținutul creat de mame. Chiar și celor care nu au copii de vârstă școlară le place!
