O Понто Шик был открыт в 1922, Не Ларго-ду-Паиссанду. Закуску придумал студент Право в Университете Сан-Паулу, чьим прозвищем было название его родного города: Bauru. Столовая была пристанищем для студентов USP.
ПУБЛИЧНОСТЬ
Вопреки мнению многих, Бауру не содержит ветчины и сильно отличается от другого классического сэндвича, называемого горячим мисто. Бауру готовится на рассыпчатом французском хлебе с холодными кусочками ростбифа, помидорами, солеными огурцами и сыром. Одна единица стоит 36,90 реалов.
Сыр Понто Шик Это изюминка заведения, так как в традиционной смеси есть 4 совершенно разных сыра. Серебро, Гауда, Швейцарский и Эстепе растворяются в воде, и вместе они идеальны – или шикарны.
Если вы не хотите Бауру, сыры можно использовать в других блюдах, например, в «Мексидинью», представляющем собой смесь ветчины, яиц и сыра, стоимость которого составляет 48,30 реалов.
ПУБЛИЧНОСТЬ
Несмотря на то, что это не флагманский продукт дома, классика Нога Там же его подают. За 36,90 реалов вы можете съесть вкусные кусочки ветчины со специальным соусом, помидорами и, конечно же, сыром. Понто Шик, все подается на французском хлебе.
Столетний дом находится в четвертом поколении, и ключ к успеху – традиции, по словам Родриго Алвес, владелец Понто Шик.
«Бауру представляет культуру и гастрономию города Сан-Паулу. Это очень вкусно».
ПУБЛИЧНОСТЬ
Родриго ясно дал понять, что даже если они внедряют инновации, традиции сохраняются. При этом он подчеркнул, что средний возраст сотрудников составляет 47 лет, а многие проработали в доме более 15 лет. «Важно иметь таких пожилых сотрудников, поскольку они являются зеркалом этой традиции», сказал о более чем 100 сотрудниках.
В доме можно увидеть эту традицию, поскольку у зрителей нет определенной возрастной группы. Хотя целевая аудитория — 30+, заведение одобряют и молодые люди — в основном под влиянием родителей, которые водили их туда, когда они были моложе. Семьи, пары, коллеги и одинокие: все одобряют Шикарный Пойнт.
Бауру стал нематериальным наследием штата Сан-Паулу, это была единственная бразильская закуска, выбранная в качестве одного из 100 лучших сэндвичей в мире, и 10 апреля она получит Серебряную награду, признание города Сан-Паулу для учреждений. и люди, которые выходят за рамки своих основных функций, внося свой вклад в развитие города.
ПУБЛИЧНОСТЬ
В 2022 году Ponto Chic продал 140 тысяч баурусов. Стоит запроса!
@curtonews Ponto Chic — подходящее место, чтобы попробовать сэндвич бауру в Сан-Паулу. А вы знали, что закуска считается нематериальным наследием государства СП?!
♬ оригинальный звук – Curto Новости
В отелях Паиссанду, Параисо и Пердизес можно увидеть 101-летнюю историю.
Райский блок: Praça Oswaldo Cruz, 26 – с 12:00 до полуночи.
ПУБЛИЧНОСТЬ
Пайсанду Единица: Lg do Paissandu, 27 числа – с 12:20 до XNUMX:XNUMX.
Отдел куропаток: Л. Падре Перикл, 139 – с 11:30 до полуночи.
В выходные и праздничные дни график работы может отличаться.
Проверять Instagram о официальный сайт do Понто Шик.
Читайте также:
* Текст этой статьи частично создан с помощью инструментов искусственного интеллекта, современных языковых моделей, которые помогают в подготовке, просмотре, переводе и обобщении текстов. Текстовые записи были созданы пользователем Curto Новости и ответы инструментов искусственного интеллекта использовались для улучшения конечного контента.
Важно подчеркнуть, что инструменты ИИ — это всего лишь инструменты, и окончательная ответственность за опубликованный контент лежит на Curto Новости. Используя эти инструменты ответственно и этично, наша цель — расширить возможности коммуникации и демократизировать доступ к качественной информации. 🤖
