70% случајева дијабетеса типа 2 може бити повезано са лошом исхраном

Лоша исхрана може бити иза 70% дијагноза дијабетеса типа 2, сугерише америчка студија недавно објављена у "Натуре". Према речима аутора, један је од ретких који процењује утицај различите хране у многим земљама током времена, између 1990. и 2018. Научници су дошли до овог закључка на основу модела који укршта податке о потрошњи хране у 184 земље, процене су учесталост болести и како храна може повећати ризик од њеног развоја.

Од 11 процењених ставки, три су имале највећи утицај на повећање глобалне инциденције болести:

ОГЛАШАВАЊЕ

  • вишак рафинисаних угљених хидрата као што су пиринач и пшеница;
  • вишак прерађеног меса;
  • и недовољна потрошња целих зрна.

Иза високе стопе болести стоје и други фактори, као што су недостатак воћа, поврћа, семена и житарица, поред прекомерног уноса слатких пића.

Највише погођени су младићи који живе у урбаним срединама. 

Дијета и дијабетес

Новина студије је величина утицаја исхране на дијабетес: претходне студије су показале да би дијета допринела само 40% случајева.

ОГЛАШАВАЊЕ

Али аутори ове нове студије истичу да је разлика у процентима последица укључивања рафинисаних житарица, једног од главних узрока болести, поред коришћења података из појединачних истраживања о храни, који су поузданији од информација о пољопривредним производима. усеви. 

„Познато је да код дијабетеса типа 2 постоји важна повезаност између бихејвиоралних и генетских фактора“, каже Левимар Араујо, председник Бразилског дијабетичког друштва.

Код људи са предиспозицијом, прекомерна конзумација одређених намирница и гојазност погодују такозваној инсулинској резистенцији, која настаје када овај хормон не може правилно да обавља своју функцију уношења глукозе у ћелије. Дакле, постоји повећање глукозе у крви у крвотоку. У неким случајевима могуће је држати болест под контролом правилном исхраном и губитком тежине. 

ОГЛАШАВАЊЕ

„Видели смо пораст болести код адолесцената и младих људи, као и код трудница“, каже Араухо. „Неопходно је упозорити на ризике од гојазности, лоше исхране и седентарног начина живота и штетног начина живота који предиспонира настанак болести“, додаје специјалиста.

Експоненцијални раст

Између 1980. и 2020-2021. број одраслих особа са дијабетесом у свету скочио је са 108 милиона на 537 милиона. У истом периоду гојазност је порасла са 100 милиона на 764 милиона.

Према речима лекара, дијабетес има озбиљне последице по здравље, јер повећава ризик од кардиоваскуларних болести, отказивања бубрега, слепила и других компликација. 

ОГЛАШАВАЊЕ

(Извор: Агенција Ајнштајн)

Прочитајте још:

Померање нагоре