Upptäck Casa Revoa, en icke-stereotyp vegansk bar

Även om Rio Grande do Sul är känt för sin berömda grill, visade en undersökning gjord av den amerikanska plattformen Happy Cow och den brittiska ideella organisationen Veganuary att huvudstaden Rio Grande do Sul är bland de 10 städerna med flest veganalternativ i Latinamerika.

Förutom den uppenbara ökningen av köttpriset bidrog en annan faktor till denna minskning: det växande intresset för ämnen kopplade till vegetarism och veganism. Rio Grande do Sul ligger på tredje plats i rankning av antalet veganer i landet.

Det är i detta sammanhang som Gauchos Arthur de Abreu och Lucas Rufino skapade Casa Revoa. En bar där allt är veganskt, men med ett ”normalt” utseende för veganska besökare som får nöja sig med att bara äta chips i barer.

Anläggningen är belägen i stadsdelen Cidade Baixa, i Porto Alegre (RS). Platsen öppnade i november 2021, efter uppskjutningar på grund av cononaviruspandemin. "Allt designades och designades så att det inte är en bar exklusivt för veganer, folk från traditionella barer kan sitta ner och kommer inte att missa någon produkt", förklarar Abreu.

varierad meny

Menyn är varierad och typisk för en bar: snacks, hamburgare, ost, pancho, drinkar - och till och med god fatöl. Icke-veganer och icke-vegetarianer kan besöka anläggningen utan rädsla eftersom alternativen är läckra och mycket lika de "normala" alternativen.

"I Porto Alegre är en klassiker majonnäs och här säger folk 'Vad är det för majonnäs? Du kan inte vara vegan. Tanken är att bryta dessa koncept och göra utsökt mat i en trevlig miljö”, framhåller Rufino.

Vad sägs om att införliva den veganska kosten i din rutin minst en gång i veckan? Passa på att besöka Casa Revoa och använd rabattkupongen Curto Nyheter: CURTOREVOA.

• O Casa Revoa finns i Rua Lobo da Costa, 195, i stadsdelen Cidade Baixa, i Porto Alegre (RS).
• Öppettiderna är Tisdag till söndag från 17:23 till 30:XNUMX.
• Rabattkupongen Curto Nyheter kan också användas för leveransorder Småsaker.

Kolla in exklusiv meny från Casa Revoa här och följ baren vidare Instagram.

@curtonews

I Porto Alegre siktar Casa Revoa på att presentera fantastiska veganska alternativ – som cheddar gjord på cashewnötter! 😋

♬ originalljud – Curto Nyheter

Vad är skillnaden mellan vegetarianism och veganism?

Du har säkert hört talas om veganism, men rörelsen är fortfarande föremål för kritik, tvivel och fördomar – i allmänhet på grund av bristande kunskap. Skillnaderna mellan vegetarianism och veganism går långt bortom diet, och det Curto kommer att förklara det för dig i detalj. Kom med oss!

Veganmarknaden växer i Brasilien

Den vegan- och vegetariska marknaden i Brasilien fortsätter att växa, enligt Brazilian Vegetarian Society (SVB). Data från 2021 från Intelligence in Research and Consulting (Ipec) visade att 46 % av brasilianarna redan slutar äta kött på egen hand minst en gång i veckan. En annan studie på ämnet, utförd av Ibope Intelligence 2018, avslöjar att 14 % av brasilianarna förklarar sig vegetarianer. Denna siffra representerar en ökning med 75 % jämfört med samma undersökning som genomfördes 2012. 🐄

* Texten i den här artikeln genererades delvis av verktyg för artificiell intelligens, toppmoderna språkmodeller som hjälper till att förbereda, granska, översätta och sammanfatta texter. Textposter skapades av Curto Nyheter och svar från AI-verktyg användes för att förbättra det slutliga innehållet.
Det är viktigt att betona att AI-verktyg bara är verktyg, och det slutliga ansvaret för det publicerade innehållet ligger hos Curto Nyheter. Genom att använda dessa verktyg på ett ansvarsfullt och etiskt sätt är vårt mål att utöka kommunikationsmöjligheterna och demokratisera tillgången till kvalitetsinformation. 🤖