Sandwich från São Paulo är bland de 100 bästa i världen

Hmm, vem känner till den klassiska São Paulo-smörgåsen Bauru? Den gastronomiska guiden The Taste Atlas klassade mellanmålet som ett av de 100 bästa i världen!! Är du den enda brasilianaren på listan?

Bauru beskrevs som "en riktig brasiliansk klassiker", den består av "knasterbröd fyllt med smält ost, tomat, skivad pickles och rostbiff".

REKLAM

För att komma in i guiden genomförs en undersökning baserad på åsikter från resenärer från hela världenO. Bauru var den enda brasilianaren på listan, även väl rankad: på 38:e plats. 😋

Dessutom gick äran för prestationen i rankingen till Casimiro Pinto Neto. Har du hört talas om det? På 1930-talet var han juriststudent och kund på Ponto Chic, en snackbar i centrala São Paulo, där han alltid hade en specialbeställning, gjord just för honom: Bauru!

Den unge mannen var från staden Bauru, i det inre av São Paulo, och hjälpte till att skapa snacket som senare blev platsens största attraktion.

REKLAM

Vem toppar "The Taste Atlas"-listan?

Första plats är en turkisk smörgås, tombiken eller gobit kebab. Det är den där smörgåsen där köttet är strimlat och fyllningen är ett platt bröd som kallas pide ekmek.

På andra plats kommer den peruanska "butifarra". Mellanmålet innehåller jamón, en blandning av kokt fläsklägg, olivolja, vitlök, peppar och röd paprika.

För det tredje kommer våra argentinska "hermanos" med ryggbiffsmörgåsen. Rätten är en kraftfull version av köttsnacksen och innehåller läcker chimichurrisås.

REKLAM

Läs också:

skrolla upp