Chokladfabrik i Amazonas?
Installationen av demonterbara fabriker i fyra samhällen i Amazonas med start i mars kommer att göra det möjligt för kakao och cupuaçu som produceras i regionen att bearbetas där, av lokalbefolkningen, och omvandlas till choklad. Biofabriksprojektet, som de kallas, är ett initiativ från Instituto Amazônia 4.0 och fick en investering på 3 miljoner R$ från IDB Lab, som är innovationslaboratoriet för Inter-American Development Bank, förutom samarbetet mellan företag , volontärer och specialister på choklad. 🍫