O ปอนโต ชิค ได้เปิดทำการใน 1922ที่ ลาร์โก โด ไปซานดู. ขนมนี้สร้างสรรค์โดยนักเรียนของ กฎหมายที่มหาวิทยาลัยเซาเปาโลซึ่งมีชื่อเล่นเป็นชื่อบ้านเกิดว่า เบารู. โรงอาหารเป็นสวรรค์สำหรับนักเรียน USP
การเผยแพร่
ตรงกันข้ามกับที่หลายๆ คนคิด Bauru ไม่มีแฮมและแตกต่างจากแซนด์วิชคลาสสิกอื่นๆ ที่เรียกว่ามิสโตร้อนมาก Bauru ทำจากขนมปังฝรั่งเศสที่ไม่กรอบ พร้อมด้วยเนื้อย่างชิ้นเย็น มะเขือเทศ ผักดอง และชีส หนึ่งหน่วยราคา R$36,90
ชีส ปอนโต ชิค ถือเป็นจุดเด่นของบ้านนี้ เนื่องจากมีชีส 4 ชนิดที่แตกต่างกันมากจากชีสผสมแบบดั้งเดิม เงิน เกาดา สวิส และเอสเตเปถูกละลายในน้ำ และเมื่อรวมกันเป็นเครื่องดื่มที่ลงตัวหรือเก๋ไก๋
หากคุณไม่ต้องการ Bauru ชีสก็สามารถนำไปใช้กับอาหารอื่นๆ ได้ เช่น 'Mexidinho' ซึ่งเป็นส่วนผสมของแฮม ไข่ และชีส โดยราคาอยู่ที่ 48,30 ดอลลาร์เรอัล
การเผยแพร่
แม้จะไม่ใช่สินค้าเรือธงของบ้านแต่ก็คลาสสิค เพอร์นิล มันยังให้บริการที่นั่นด้วย ด้วยราคา R$ 36,90 คุณสามารถรับประทานแฮมชิ้นอร่อยพร้อมซอสสูตรพิเศษ มะเขือเทศ และชีส ปอนโต ชิคทั้งหมดเสิร์ฟบนขนมปังฝรั่งเศส
บ้านอายุนับศตวรรษนี้อยู่ในรุ่นที่ 4 และกุญแจสู่ความสำเร็จคือประเพณี โรดริโกอัลเวส, เจ้าของ ปอนโต ชิค.
“เบารูเป็นตัวแทนของวัฒนธรรมและศาสตร์การทำอาหารของเมืองเซาเปาโล มันอร่อยมาก".
การเผยแพร่
โรดริโกแสดงอย่างชัดเจนว่าถึงแม้พวกเขาจะสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ แต่ประเพณีก็ยังยังคงอยู่ เขาเน้นย้ำว่าอายุเฉลี่ยของพนักงานคือ 47 ปี และหลายคนทำงานที่บ้านมานานกว่า 15 ปี “การมีพนักงานที่มีอายุมากกว่าเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากพวกเขาเป็นกระจกสะท้อนถึงประเพณีนี้”กล่าวถึงพนักงานกว่า 100 คน
ที่บ้านก็จะได้เห็นประเพณีนี้เนื่องจากผู้ฟังไม่มีการกำหนดกลุ่มอายุ แม้ว่ากลุ่มเป้าหมายจะมีอายุ 30 ปีขึ้นไป แต่คนอายุน้อยกว่าก็ยังเห็นด้วยกับสถานประกอบการนี้ ซึ่งโดยทั่วไปจะได้รับอิทธิพลจากพ่อแม่ของพวกเขาที่พาพวกเขาไปที่นั่นเมื่อตอนที่ยังเยาว์วัย ครอบครัว คู่รัก เพื่อนร่วมงาน และคนโสด: ทุกคนเห็นด้วยกับ ชิคพอยท์.
เบารูกลายเป็นมรดกที่จับต้องไม่ได้ของรัฐเซาเปาโล โดยเป็นขนมบราซิลเพียงชิ้นเดียวที่ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในแซนวิชที่ดีที่สุดในโลก 100 ชนิด และจะได้รับรางวัล Silver Salvage ซึ่งเป็นที่ยอมรับจากเมืองเซาเปาโลสำหรับสถาบันต่างๆ ในวันที่ 10 เมษายน และผู้คนที่นอกเหนือไปจากหน้าที่หลักของตนซึ่งมีส่วนทำให้เมืองเจริญก้าวหน้า
การเผยแพร่
ในปี 2022 Ponto Chic ขายได้ 140 บอรัส คุ้มตามคำขอ!
@curtonews Ponto Chic เป็นสถานที่ที่เหมาะสมในการลองแซนด์วิชเซาเปาโลเบารู รู้หรือไม่ว่าขนมดังกล่าวถือเป็นมรดกที่จับต้องไม่ได้ของรัฐ SP ?!
♬ เสียงต้นฉบับ – Curto ข่าว
มีประวัติศาสตร์ 101 ปีที่คุณสามารถเห็นได้ที่หน่วย Paissandu, Paraíso และ Perdizes
พาราไดซ์ ยูนิต: Praça Oswaldo Cruz, 26 – 12 น. ถึงเที่ยงคืน
การเผยแพร่
หน่วย Paissandu: Lg do Paissandu วันที่ 27 – 12 น. ถึง 20 น.
หน่วยนกกระทา: L. Padre Péricles, 139 – 11 น. ถึงเที่ยงคืน
เวลาทำการอาจแตกต่างกันในวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์
ตรวจสอบไฟล์ Instagram o เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ do ปอนโต ชิค.
อ่านเพิ่มเติม:
* ข้อความของบทความนี้สร้างขึ้นบางส่วนโดยเครื่องมือปัญญาประดิษฐ์ โมเดลภาษาที่ล้ำสมัยซึ่งช่วยในการจัดเตรียม ทบทวน การแปล และการสรุปข้อความ รายการข้อความถูกสร้างขึ้นโดย Curto มีการใช้ข่าวสารและการตอบกลับจากเครื่องมือ AI เพื่อปรับปรุงเนื้อหาขั้นสุดท้าย
สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าเครื่องมือ AI เป็นเพียงเครื่องมือ และความรับผิดชอบขั้นสุดท้ายสำหรับเนื้อหาที่เผยแพร่นั้นอยู่ที่ Curto ข่าว. ด้วยการใช้เครื่องมือเหล่านี้อย่างมีความรับผิดชอบและมีจริยธรรม วัตถุประสงค์ของเราคือการขยายความเป็นไปได้ในการสื่อสาร และทำให้การเข้าถึงข้อมูลที่มีคุณภาพเป็นประชาธิปไตย 🤖
