Pabrika ng tsokolate sa Amazon?

Por Isabella Caminoto / 18/01/2023 / 1 minuto ng pagbabasa

Ang pag-install ng mga demountable na pabrika sa apat na komunidad sa Amazon simula sa Marso ay magbibigay-daan sa cocoa at cupuaçu na ginawa sa rehiyon na maproseso doon mismo, ng mga lokal na tao, at maging tsokolate. Ang biofactories project, ayon sa tawag sa kanila, ay isang inisyatiba ng Instituto Amazônia 4.0 at nakatanggap ng pamumuhunan na R$3 milyon mula sa IDB Lab, na siyang innovation laboratory ng Inter-American Development Bank, bilang karagdagan sa pakikipagtulungan ng mga kumpanya , mga boluntaryo at mga espesyalista sa tsokolate. 🍫

Ang ideya ay mag-install ng daan-daan o kahit libu-libong mga portable at dismountable na pabrika ng tsokolate, na ipinamahagi sa buong Amazon rainforest at pinamamahalaan ng mga lokal na tao, kabilang ang mga katutubo.

ADVERTISING

Nais ng proyekto na mapahusay ang mga natamo ng mga lokal na komunidad mula sa mga plantasyon ng natural na kakaw at cupuaçu sa rehiyon. Birago.

Sa kasalukuyan, ang hilaw na materyal ay ibinebenta sa R$10,00 kada kilo, habang ang pinong tsokolate ay ibinebenta sa R$200,00 kada kilo. 🍫