Araştırmaya göre vegan beslenme çevreye verilen zararı önemli ölçüde azaltıyor

Araştırmalar vegan beslenmenin sonuç verdiğini gösteriyor %75 daha az emisyon küresel ısınma, su kirliliği Günde 100 gr'dan fazla et tüketilen diyetlere göre arazi kullanımı. Araştırmada, vegan beslenmenin yaban hayatının yok edilmesini %66, su kullanımını da %54 oranında azalttığı ortaya çıktı.

Vejetaryen arasındaki fark nedir?ariaNizm ve veganlık?

Veganlığı mutlaka duymuşsunuzdur, ancak hareket, genellikle bilgi eksikliğinden dolayı hâlâ eleştirilerin, şüphelerin ve önyargıların hedefidir. Vejetaryen arasındaki farklarariaNizm ve veganlık diyetin çok ötesine geçiyor ve Curto size detaylı bir şekilde anlatacağım. Bizimle gel!

Et ve süt ürünlerinin güçlü etkisi iyi biliniyor ve zengin ülkelerdeki insanlar, salgını sona erdirmek için et tüketimini azaltmak zorunda kalacaklar. iklim krizi. 

Yeni çalışma İngiltere'deki 55 kişinin gerçek diyetlerini inceledi. Ayrıca, farklı şekillerde ve yerlerde üretilen belirli gıdaların etkisindeki farklılıkları açıklamak için 38 ülkedeki 119 çiftlikten elde edilen verileri de kullandı. Bu, sonuçlara olan güveni önemli ölçüde güçlendirir.

Araştırma şunu buldu Çevresel etkiler açısından ne yediğiniz, nerede ve nasıl üretildiğinden çok daha önemliydi.

Araştırmayı yöneten Oxford Üniversitesi'nden Profesör Peter Scarborough, Nature Food dergisinde yayınlandı , şunları söyledi: “Gıda seçimlerimizin gezegen üzerinde büyük bir etkisi var. Diyetinizdeki et ve süt ürünleri miktarını azaltmak, gıda ayak izinizde büyük bir fark yaratabilir."

Küresel gıda sisteminin gezegen üzerinde büyük bir etkisi var. toplam sera gazı emisyonlarının üçte biri bunlar küresel ısınmayı tetikliyor. Aynı zamanda dünyadaki tatlı suyun %70'ini kullanıyor ve nehir ve göl kirliliğinin %80'ine neden oluyor. Gezegendeki toprakların yaklaşık %75'i insanlar tarafından, çoğunlukla tarım için kullanılıyor ve ormanların yok edilmesi, muazzam miktarda insan kaybının ana nedeni. biyolojik çeşitlilik.

Çalışma aynı zamanda düşük et içeren diyetlerin (günde 50 gramdan az) yüksek et içeren diyetlerin sera gazı emisyonları, su kirliliği ve arazi kullanımı üzerindeki etkisinin yarısı kadar olduğunu gösterdi. Fakat, düşük etli diyetler arasındaki farklar, pescetariabiz ve sebzearianispeten küçüktü.

Ayrıca okuyun:

Araştırmaya göre kadınlar erkeklerden daha az sera gazı salıyor

Fransız Libération gazetesinin yayınladığı bir makale, kadınların ortalama olarak erkeklerden daha az sera gazı salımına yol açan bir yaşam tarzına sahip olduğunu ortaya çıkardı. Benzeri görülmemiş bir araştırmaya göre cinsiyet, iklim değişikliğiyle mücadelede çok önemli bir değişkendir. Kadınlar daha az et ve yakıt tüketiyor ve ekolojik uygulamalara daha duyarlı.

* Bu makalenin metni kısmen yapay zeka araçları, metinlerin hazırlanmasına, incelenmesine, çevrilmesine ve özetlenmesine yardımcı olan son teknoloji dil modelleri tarafından oluşturulmuştur. Metin girişleri şu kişi tarafından oluşturuldu: Curto Nihai içeriği iyileştirmek için yapay zeka araçlarından gelen haberler ve yanıtlar kullanıldı.
Yapay zeka araçlarının yalnızca araçlar olduğunu ve yayınlanan içeriğin nihai sorumluluğunun kullanıcıya ait olduğunu vurgulamak önemlidir. Curto Haberler. Bu araçları sorumlu ve etik bir şekilde kullanarak amacımız iletişim olanaklarını genişletmek ve kaliteli bilgiye erişimi demokratikleştirmektir. 🤖