Amazon'daki çikolata fabrikası mı?

tarafından Isabella Caminoto / 18/01/2023 / 1 dakika okuma

Mart ayından itibaren Amazon'daki dört yerleşim biriminde sökülebilir fabrikaların kurulması, bölgede üretilen kakao ve cupuaçu'nun yerel halk tarafından orada işlenerek çikolataya dönüştürülmesine olanak sağlayacak. Biyofabrikalar projesi olarak adlandırılan bu proje, Instituto Amazônia 4.0'ın bir girişimidir ve şirketlerin işbirliğine ek olarak Inter-American Development Bank'ın inovasyon laboratuvarı olan IDB Lab'dan 3 milyon R$ yatırım almıştır. , gönüllüler ve çikolata uzmanları. 🍫

Buradaki fikir, dünyanın dört bir yanına dağıtılmış yüzlerce hatta binlerce portatif ve katlanabilir çikolata fabrikası kurmaktır. Amazon yağmur ormanları ve yerli halk da dahil olmak üzere yerel halk tarafından işletilmektedir.

YAYINLANDIRMA

Proje, yerel toplulukların bölgedeki doğal kakao ve cupuaçu tarlalarından elde ettikleri kazanımları artırmayı amaçlıyor. Amazon.

Şu anda ham madde kilo başına 10,00 R$'dan satılırken, kaliteli çikolata kilo başına 200,00 R$'dan satılıyor. 🍫