Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Colorado Üniversitesi'nden araştırmacılar, ortak çalışmaya (topluluk bahçesi) odaklanarak bahçeciliğin faydalarını daha derinlemesine araştırmaya karar verdiler ve aktivitenin beslenme üzerindeki etkilerini de değerlendirdikleri bir çalışma yayınladılar.
YAYINLANDIRMA
Sonuçlar, toplu bahçeciliğe katılanların stres ve kaygıyı azaltmanın yanı sıra günlük lif alımını ve fiziksel aktivitelerini artırdığını gösteriyor.
Araştırma “dergide yayınlandı”Lancet Gezegen Sağlığı anlayışının sonucu olarak, buzdolabında iki üç günden fazla durmayan küçük şişeler elinizin altında bulunur.
Yazarlara göre, bazı küçük araştırmalar bahçede çalışan insanların daha fazla meyve ve sebze yeme eğiliminde olduğunu gösterdi, ancak yalnızca üçü kontrollü çalışmaydı ve hiçbiri topluluk bahçeciliğiyle ilgili değildi.
YAYINLANDIRMA
Bu yeni çalışmaya dayanarak bilim insanları, grup çalışmasının kanseri, kronik hastalıkları ve zihinsel sağlık bozukluklarını önlemeye yardımcı olabileceğine dair somut kanıtlara sahip olduklarına inanıyor.
Israelta Albert Einstein Hastanesi Öğretim ve Araştırma Merkezi araştırmacısı Eliseth Leão, "Bahçecilik faaliyeti ruh sağlığına bir dizi fayda sağlar, kişisel becerilerin geliştirilmesine, yeni öğrenmelere yardımcı olur ve bilişsel gelişimi iyileştirir", diye vurguluyor.
Ayrıca etkinliğin insanların özerkliğini yeniden sağladığını, problem çözme ve karar vermede yardımcı olduğunu söylüyor.
YAYINLANDIRMA
Araştırmacı, "Bunu bir grup içinde yaptığınızda, ortak, kolektif çalışma yaparak sosyalleşme özelliğini de ekliyorsunuz ve bu da insanlar arasındaki etkileşimi artırıyor" diye ekliyor.
Aynı zamanda e-Doğa Araştırma grubunun (Doğa, Sağlık ve Refah ile Bağlantısı Üzerine Disiplinlerarası Çalışmalar) lideri olan araştırmacı şunu ekliyor:
"Bu çalışma sağlamdır ve bahçe işleri ile özellikle diyetle bağlantılı daha sağlıklı bir yaşam tarzı arasında açık bir neden-sonuç ilişkisi kurmayı amaçlamaktadır. Bu sonucun en büyük önemi, uygulama olanağını güçlendirmek ve bu kanıtlara dayanarak bunun daha fazla sayıda insan için uygulanmasına yönelik bir tartışmayı tetiklemektir” dedi.
YAYINLANDIRMA
Çalışma nasıl çalıştı?
Sonuçlara ulaşmak için araştırmacılar, bahçe işlerinde çalışmayan, yaşları ortalama 291 olan 41 yetişkini işe aldılar.
Grubun yarısına ücretsiz bir topluluk bahçesi, bazı tohumlar ve fidelerin yanı sıra bahçeciliğe giriş kursu verildi. A
Diğer yarısı ise kontrol grubunda kaldı, yani aktiviteyle teması olmadı.
YAYINLANDIRMA
Her iki gruba da periyodik olarak beslenme alımı ve ruh sağlığı hakkında bilgi verildi ve vücut ölçüleri alındı.
Deneme süresinden sonra bahçıvan grubu, kontrol grubuyla karşılaştırıldığında günde ortalama 1,4 gram daha fazla lif yiyordu (%7'lik bir artış anlamına geliyordu).
Lif tüketiminin sağlık üzerinde çeşitli etkileri vardır: Bağırsak geçişini iyileştirir, tokluk hissini artırır, şeker ve yağ emilimini azaltmaya yardımcı olur ve bağışıklık sistemi üzerinde etkilidir.
Uzun vadede bu alışkanlık aynı zamanda kardiyovasküler hastalıkların, tip 2 diyabetin ve hatta bağırsak kanserinin azaltılmasında da fayda sağlar.
@curtonews Toprakla çalışmak zihinsel sağlığın yanı sıra sağlıklı beslenmeye de yardımcı olur. Daha fazlasını mı öğrenmek istiyorsunuz? Videoya göz atın! #CurtoNews ♬ orijinal ses – Curto Haberler
(Kaynak: Einstein Ajansı)
Şunu da görün:
