Сендвіч із Сан-Паулу входить до 100 найкращих у світі

Бауру описували як «справжню бразильську класику», він складається з «хрусткого хліба, начиненого плавленим сиром, помідорами, нарізаними солоними огірками та ростбіфом».

Для входу в путівник проводиться опитування на основі думок мандрівників з усього світуО. Бауру був єдиним бразильцем у списку, навіть з хорошим рейтингом: на 38-му місці. 😋

Крім того, заслуга досягнення в рейтингу належала Казіміро Пінту Нето. Ви про це чули? У 1930-х роках він був студентом права та клієнтом Ponto Chic, снек-бару в центрі Сан-Паулу, де він завжди мав спеціальне замовлення, виготовлене спеціально для нього: Bauru!

Молодий чоловік був із міста Бауру, що у внутрішній частині Сан-Паулу, і допоміг створити закуску, яка згодом стала найбільшою визначною пам’яткою цього місця.

Хто очолює список «Атлас смаку»?

Перше місце займає турецький бутерброд, томбік або гобіт-кебаб. Це бутерброд, у якому м’ясо подрібнене, а начинкою є плоскі хлібці, відомі як піде екмек.

На другому місці – перуанська «бутіфарра». До закуски входить хамон, суміш вареної свинячої ніжки, оливкова олія, часник, перець і червоний перець.

По-третє, наші аргентинські «германос» придумали сендвіч із філе. Страва є потужною версією м’ясної закуски з чудовим соусом чімічуррі.

Читайте також: