Відкрийте для себе Casa Revoa, нестереотипний веганський бар

Незважаючи на те, що Ріу-Гранді-ду-Сул відомий своїм знаменитим барбекю, опитування, проведене американською платформою Happy Cow та британською некомерційною організацією Veganuary, показало, що столиця Ріу-Гранді-ду-Сул входить до 10 міст із найбільшою кількістю веганських страв у країні. Латинська Америка.

Крім очевидного подорожчання м'яса, цьому зниженню сприяв ще один фактор: зростання інтересу до тем, пов'язаних з вегетаріанством і веганством. На третьому місці Ріу-Гранді-ду-Сул рейтинг кількості веганів у країні.

Саме в цьому контексті гаучо Артур де Абреу та Лукас Руфіно створили Casa Revoa. Бар, де все веганське, але зі «нормальним» виглядом для відвідувачів-веганів, яким доводиться задовольнятися лише чіпсами в барах.

Заклад розташований в районі Cidade Baixa, в Порту-Алегрі (RS). Локацію відкрили в листопаді 2021 року після перенесень через пандемію кононавірусу. «Усе було розроблено та розроблено таким чином, що це не бар виключно для веганів, люди традиційного бару можуть сісти й не пропустити жодного продукту», — пояснює Абреу.

Різноманітне меню

Меню різноманітне і типове для бару: закуски, бургери, сир, панчо, напої — і навіть гарне розливне пиво. Люди, які не вегани та не вегетаріанці, можуть відвідувати заклад без побоювань, тому що страви дуже смачні та дуже схожі на «звичайні».

«У Порту-Алегрі класикою є майонез, а тут люди кажуть: «Що це за майонез?» Ви не можете бути веганом. Ідея полягає в тому, щоб зламати ці концепції та приготувати смачну їжу в приємній обстановці», – підкреслює Руфіно.

Як щодо того, щоб включити веганську дієту у свій розпорядок життя принаймні раз на тиждень? Скористайтеся можливістю відвідати Casa Revoa та скористатися купоном на знижку Curto Новини: CURTOREVOA.

• O Каса Ревоа знаходиться за адресою Руа Лобо да Коста, 195, в районі Cidade Baixa, в Порту-Алегрі (RS).
• Час роботи є З вівторка по неділю з 17:23 до 30:XNUMX.
• Купон на знижку Curto Новини також можна використовувати для замовлення доставки Дрібні закуски.

Перевірте ексклюзивне меню від Casa Revoa Aqui і дотримуйтеся смуги Instagram.

@curtonews

У Порту-Алегрі Casa Revoa прагне представити чудові веганські страви, як-от чеддер із горіхів кешью! 😋

♬ оригінальний звук – Curto Новини

Яка різниця між вегетаріанством і веганством?

Ви, звичайно, чули про веганство, але цей рух все ще об’єктом критики, сумнівів і упереджень – як правило, через брак знань. Відмінності між вегетаріанством і веганством виходять далеко за межі дієти Curto пояснить вам це детально. Ходімо з нами!

У Бразилії зростає веганський ринок

За даними Бразильського вегетаріанського товариства (SVB), ринок веганів і вегетаріанців у Бразилії продовжує зростати. Дані Intelligence in Research and Consulting (Ipec) за 2021 рік показали, що 46% бразильців уже припиняють їсти м’ясо за власним бажанням принаймні раз на тиждень. Інше дослідження на цю тему, проведене Ibope Intelligence у 2018 році, показує, що 14% бразильців оголошують себе вегетаріанцями. Це на 75% більше, ніж у 2012 році. 🐄

* Текст цієї статті частково створено за допомогою засобів штучного інтелекту, найсучасніших мовних моделей, які допомагають у підготовці, перегляді, перекладі та конспектуванні текстів. Текстові записи були створені Curto Новини та відповіді від інструментів штучного інтелекту були використані для покращення кінцевого вмісту.
Важливо підкреслити, що інструменти штучного інтелекту – це лише інструменти, і остаточна відповідальність за опублікований контент лежить на Curto Новини. Використовуючи ці інструменти відповідально та етично, наша мета полягає в тому, щоб розширити комунікаційні можливості та демократизувати доступ до якісної інформації. 🤖