З 11 оцінених пунктів найбільший вплив на зростання глобальної захворюваності мали три:
ПУБЛІЦИДА
- надлишок рафінованих вуглеводів, таких як рис і пшениця;
- надлишок обробленого м’яса;
- і недостатнє споживання цільного зерна.
Інші фактори, такі як брак фруктів, овочів, насіння та зерна, на додаток до надмірного споживання солодких напоїв, також є причиною високих показників захворювання.
Найбільше постраждали молоді люди, які проживають у містах.
Дієта і діабет
Новизна дослідження полягає в масштабі впливу дієти на діабет: попередні дослідження вказували, що дієта сприятиме лише 40% випадків.
ПУБЛІЦИДА
Але автори цього нового дослідження зазначають, що різниця у відсотках пов’язана з включенням очищеного зерна, однієї з основних причин хвороби, на додаток до використання даних індивідуальних харчових досліджень, які є більш надійними, ніж інформація про сільськогосподарські культури.
«Відомо, що при діабеті 2 типу існує важливий зв’язок між поведінковими та генетичними факторами», — каже Левімар Араухо, президент Бразильського діабетичного товариства.
У людей зі схильністю надмірне споживання певної їжі та ожиріння сприяють так званій резистентності до інсуліну, яка виникає, коли цей гормон не може правильно виконувати свою функцію доставки глюкози в клітини. Таким чином, відбувається підвищення рівня глюкози в крові. У деяких випадках можна тримати хворобу під контролем за допомогою правильної дієти та зниження ваги.
ПУБЛІЦИДА
«Ми спостерігаємо зростання захворювання серед підлітків і молодих людей, а також вагітних жінок», — каже Араухо. «Необхідно попередити про ризики ожиріння, неправильне харчування та малорухливий спосіб життя, шкідливий спосіб життя, який привертає до захворювання», – додає фахівець.
Експоненціальне зростання
У період з 1980 по 2020-2021 роки кількість дорослих хворих на діабет у світі зросла зі 108 мільйонів до 537 мільйонів. За цей же період ожиріння зросло зі 100 мільйонів до 764 мільйонів.
За словами лікарів, цукровий діабет серйозно впливає на здоров’я, оскільки підвищує ризик серцево-судинних захворювань, ниркової недостатності, сліпоти та інших ускладнень.
ПУБЛІЦИДА
(Джерело: Агентство Ейнштейна)
Читайте також:
