Верховний комісар ООН з прав людини Волкер Турк заявив, що право на їжу знаходиться під «значною загрозою через зміну клімату». На сесії Ради з прав людини минулого понеділка (4) Тюрк підкреслив, що екстремальні погодні явища, раптові чи поступові, «знищують урожай, худобу, рибальство та цілі екосистеми».
Серед найбільш вariaОдним із наслідків зміни клімату є збільшення вуглекислого газу (CO2) в атмосфері, що може призвести до зменшення поживних речовин у харчових рослинах. По суті, чим більша кількість СО2 в атмосфері – і очікується, що вона продовжуватиме збільшуватися – рослини мають тенденцію синтезувати більше вуглеводів, таких як глюкоза, замість інших поживних речовин, необхідних для здоров’я людини, таких як білки, залізо і цинк.
Окрім впливу на врожайність, зміна клімату знижує харчову цінність їжі Читати далі "
Чи звертаєш ти увагу на те, що їси? Не Необхідноariaтип їжі, але сам акт їжі? Одна практика сприяє моменту повної уваги під час їжі: уважне споживання їжі.
Усвідомлене харчування приносить користь фізичному та психічному здоров’ю Читати далі "
Сполучені Штати вперше дозволили двом компаніям продавати куряче м’ясо, отримане безпосередньо з тваринних клітин, відкривши шлях до споживання м’яса, вирощеного в лабораторії.
США схвалили продаж вирощеного в лабораторії курячого м’яса Читати далі "
Погана дієта може бути причиною 70% діагнозів діабету 2 типу, свідчить американське дослідження, нещодавно опубліковане в Nature. За словами авторів, це одне з небагатьох, хто оцінює вплив різних продуктів харчування в багатьох країнах протягом певного часу, між 1990 і 2018 роками. Вчені дійшли такого висновку на основі моделі, яка поєднує дані про споживання їжі в 184 країнах, оцінки захворюваності та як харчові продукти можуть підвищити ризик її розвитку.
70% випадків діабету 2 типу можуть бути пов’язані з неправильним харчуванням Читати далі "
Фрукти у формі серця, хліб, нарізаний різними формами, ноти, барвисті та грайливі горщики. Просто зайдіть у соціальні мережі, щоб знайти тенденцію #lunchboxoftheday 😋 І майже неможливо знайти когось, кому не подобається контент, створений мамами. Його люблять навіть ті, у кого немає дітей шкільного віку!
#LancheiraDoDia: відео збирання ланчбоксів розлітаються в соціальних мережах Читати далі "
