موسمیاتی آفات سے خوراک کو خطرہ ہے۔

"اگر ہم ابھی کام نہیں کرتے ہیں، تو یہ صرف آنے والی چیزوں کا ذائقہ ہے،" IPES-Food گروپ سے تعلق رکھنے والے مامادو گوئٹا کہتے ہیں، جو بنیادی طور پر افریقہ میں کسان تنظیموں کے ساتھ کام کرتا ہے۔

خوراک کی پیداوار ایک ایسی سرگرمی ہے جس میں گرین ہاؤس گیسوں کا نمایاں اخراج ہوتا ہے اور موسمیاتی تبدیلیوں کا بہت زیادہ سامنا ہوتا ہے۔ ان میں سے کچھ اثرات طویل مدتی ہیں، جیسے زمین کی کم پیداوار، سمندروں کا گرم ہونا، جرگوں اور پودوں کے درمیان موسمی تبدیلی، یا زرعی کام میں ضرورت سے زیادہ گرمی۔

لیکن دوسروں کو پہلے سے ہی موجودہ خطرے والے عوامل میں شامل کیا جانا چاہئے۔ ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں کورنیل یونیورسٹی کی پروفیسر ریچل بیزنر کیر بتاتی ہیں کہ سیلاب "معاشی اور بنیادی ڈھانچے کی اچانک تباہی" کا سبب بن سکتا ہے۔

سال 2022 ڈرامائی مثالیں ریکارڈ کرتا ہے۔

گرمی کی لہر نے جنوبی ایشیا میں فصلوں کو متاثر کیا اور یورپ میں خشک سالی نے تباہی مچا دی۔ نائیجیریا اور چین میں سیلاب نے چاول کے کھیتوں کو ڈبو دیا۔ بحران سب سے زیادہ کمزور لوگوں کو متاثر کرتا ہے۔

اقوام متحدہ کے ورلڈ فوڈ پروگرام کے مطابق، کینیا، صومالیہ اور ایتھوپیا میں چار برساتی موسموں کے بعد... بغیر بارش کے تقریباً 22 ملین افراد کو قحط کا خطرہ ہے۔

پاکستان میں مون سون کے بے مثال سیلاب نے زرعی اراضی کے بڑے رقبے کو نگل لیا ہے۔

موسمی آفات برآمدات کی پابندیوں کا باعث بن سکتی ہیں، جیسے کہ بھارت کی طرف سے اس سال گندم کی کٹائی کے بعد گرمی کی لہر کا سامنا کرنا پڑا۔ قیاس آرائیوں اور یوکرین میں جنگ کی وجہ سے پیدا ہونے والے توانائی کے بحران نے صورتحال کو مزید خراب کیا، اناج کی قیمتوں میں اضافہ ہوا۔

کا ایک حصہ حل مالیاتی ہے، دوسرے میں آلودگی پھیلانے والی گیسوں کے اخراج کو کم کرنا شامل ہے - کیوں کہ IPCC کے مطابق، اگر گرمی اپنی موجودہ رفتار پر رہتی ہے تو بعض علاقوں میں خوراک کی پیداوار "ناممکن" ہو جائے گی۔

امیر ممالک کے باشندے، بدلے میں، اپنے گوشت کی کھپت کو کم کر سکتے ہیں اور اس کے نتیجے میں، مویشیوں کی خوراک کے طور پر اناج کا استعمال۔ نتیجے کے طور پر، مویشیوں کی کاشتکاری جنگلات کے نقصان کی طرف مزید آگے نہیں بڑھے گی۔ اور تمام ممالک چاول، مکئی، گندم اور آلو کے علاوہ اپنی معمول کی خوراک کو متنوع بنا سکتے ہیں۔

لیکن ان حلوں کی اپنی حدود ہیں۔ آج، اناج کی ایسی کوئی قسمیں نہیں ہیں جو بڑھتے ہوئے متواتر اور تباہ کن موسم اور کرہ ارض کو طاعون کرنے والی آفات کا مقابلہ کرنے کے قابل ہوں۔

(اے ایف پی کے ساتھ)

یہ بھی پڑھیں:

مٹی سے پلیٹ تک: نامیاتی خوراک ماحول کو کیسے محفوظ رکھتی ہے؟

برین انٹیلی جنس اسٹریٹجک فار دی آرگینک پروموشن ایسوسی ایشن (آرگنیس) کے ذریعہ کئے گئے ایک سروے سے پتہ چلتا ہے کہ 63% برازیلین نامیاتی کھانا کھاتے ہیں۔ 2019 کے بعد سے، اس موضوع پر معلومات اور اہل مواد تک زیادہ رسائی کے ساتھ، یہ فیصد بڑھ رہا ہے۔ کیا آپ ماحول کے لیے نامیاتی خوراک کے فوائد جانتے ہیں؟ اور کیا آپ جانتے ہیں کہ برازیل میں کھپت کو مزید آسان بنانے اور بڑھانے کے منصوبے ہیں؟ اے Curto خبر آپ کو بتاتی ہے!