تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پودوں کی بنیاد پر برازیل کے پلیٹوں پر جگہ حاصل ہوتی ہے۔ 

اس تصویر کو انسٹاگرام پر دیکھیں

دی گڈ فوڈ انسٹی ٹیوٹ برازیل (@thegoodfoodinstitutebrasil) کے ذریعے شیئر کردہ ایک پوسٹ

O GIF کے ذریعہ تیار کردہ مطالعہ ظاہر کرتا ہے کہ گزشتہ 12 مہینوں میں اپنے گوشت کی کھپت کو کم کرنے والے صارفین کا حصہ 50 میں 2020 فیصد سے بڑھ کر اب 67 فیصد ہو گیا ہے۔ عروج کے منظر نامے کے درمیان افراط زر اور ملک میں غذائی عدم تحفظ میں اضافہ ہوا، جس کی سب سے بڑی وجہ، انٹرویو لینے والوں میں سے 45 فیصد نے گوشت کی قیمت بتائی۔ اس کے بعد صحت کے بارے میں تشویش آتی ہے (36٪)۔ 

اگلے سال کے بارے میں سوچتے ہوئے، سروے سے پتہ چلتا ہے کہ، کل جواب دہندگان میں سے، 56٪ گوشت کی کھپت کو موجودہ سطح پر برقرار رکھنے کا ارادہ رکھتے ہیں، جب کہ 37٪ کم کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں اور صرف 7٪ اضافہ کرنا چاہتے ہیں۔ 

ہر تین میں سے ایک برازیلی پہلے ہی شناخت کرتا ہے۔ لچکدار، یعنی، یہ فعال طور پر جانوروں کی مصنوعات کی کھپت کو کم کرنے کی کوشش کرتا ہے۔ تم pescetarians (7٪)، شاکاہاری (3٪) ای ویگن (1%) اب بھی آسان نمبر دکھاتے ہیں۔ 

سبزی خور اور ویگنزم میں کیا فرق ہے؟

آپ نے یقینی طور پر ویگنزم کے بارے میں سنا ہوگا، لیکن تحریک اب بھی تنقید، شکوک و شبہات اور تعصب کا نشانہ ہے – عام طور پر علم کی کمی کی وجہ سے۔ سبزی خور اور ویگنزم کے درمیان فرق خوراک سے بہت آگے ہے، اور Curto آپ کو تفصیل سے بتائے گا۔ ہمارے ساتھ چلو!

یہ بھی پڑھیں:

مٹی سے پلیٹ تک: نامیاتی خوراک ماحول کو کیسے محفوظ رکھتی ہے؟

برین انٹیلی جنس اسٹریٹجک فار دی آرگینک پروموشن ایسوسی ایشن (آرگنیس) کے ذریعہ کئے گئے ایک سروے سے پتہ چلتا ہے کہ 63% برازیلین نامیاتی کھانا کھاتے ہیں۔ 2019 کے بعد سے، اس موضوع پر معلومات اور اہل مواد تک زیادہ رسائی کے ساتھ، یہ فیصد بڑھ رہا ہے۔ کیا آپ ماحول کے لیے نامیاتی خوراک کے فوائد جانتے ہیں؟ اور کیا آپ جانتے ہیں کہ برازیل میں کھپت کو مزید آسان بنانے اور بڑھانے کے منصوبے ہیں؟ اے Curto خبر آپ کو بتاتی ہے!

ہفتہ Curto سبز: آپ کو ماحول کے بارے میں اہم خبروں کے ساتھ تازہ ترین رہنے کے لیے

برازیل میں 2030 تک پہلی بڑی خالص صفر معیشت بننے کی صلاحیت ہے۔ خالص صفر کی پالیسی ماحول میں گرین ہاؤس گیسوں - خاص طور پر کاربن ڈائی آکسائیڈ (CO2) کے خالص اخراج کو ختم کرنے پر مشتمل ہے، جس میں گیسوں کے کسی بھی اخراج کے ساتھ آلودگی کو کم کرکے معاوضہ دیا جانا چاہیے۔ CO2 کی مساوی مقدار۔ کم کاربن والی معیشت کے لیے قیادت ایمیزون سے آ سکتی ہے۔ یہ اور دیگر موضوعات کے ماحولیاتی ایجنڈے کی جھلکیاں تھیں۔ Curto اس ہفتے کی خبریں۔ ہمارا ہفتہ دیکھیں Curto سبز'!