研究显示纯素饮食可显着减少环境破坏

研究表明纯素饮食已导致 排放量减少 75% 全球变暖, 水污染 与每天消耗超过 100 克肉类的饮食相比，土地使用。研究发现，纯素饮食还减少了 66% 的野生动物破坏和 54% 的用水量。

素食和素食有什么区别aria尼主义和素食主义？

你当然听说过纯素食主义，但这项运动仍然是批评、怀疑和偏见的目标——通常是由于缺乏知识。素食与素食的区别aria尼主义和素食主义远远超出了饮食的范畴， Curto 将为您详细解释。跟我们来！

肉类和奶制品的强烈影响是众所周知的，富裕国家的人们将不得不减少肉类消费，以结束这种情况 气候危机. 

这项新研究调查了英国 55 人的真实饮食情况。它还使用来自 38 个国家 119 个农场的数据来解释以不同方式和地点生产的某些食品的影响差异。这大大增强了人们对结论的信心。

研究发现 就环境影响而言，你吃的东西比它的生产地点和方式更重要.

领导这项研究的牛津大学彼得·斯卡伯勒教授 发表于《自然食品》杂志 说：“我们的食物选择对地球产生巨大影响。减少饮食中肉类和奶制品的含量可以对你的食物足迹产生很大的影响。”

全球粮食系统对地球产生巨大影响，排放 温室气体排放总量的三分之一 导致全球变暖。它还使用了世界70%的淡水，并造成80%的河流和湖泊污染。地球上大约75%的土地被人类使用，主要用于农业，森林的破坏是造成巨大损失的主要原因 生物多样性.

研究还表明，低肉饮食（每天少于 50 克）对温室气体排放、水污染和土地利用的影响只有高肉饮食的一半。然而， 低肉饮食、pescet 之间的差异aria我们和蔬菜aria相对较小.

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法国《解放报》发表的一篇文章透露，女性的生活方式导致她们平均排放的温室气体比男性少。根据一项前所未有的研究回顾，性别是应对气候变化的一个关键变量。女性消耗的肉类和燃料较少，对生态实践更加敏感。

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