探索 Casa Revoa，一家非传统的素食酒吧

尽管南里奥格兰德州以其著名的烧烤而闻名，但美国平台Happy Cow和英国非营利组织Veganuary进行的一项调查显示，南里奥格兰德州首府是全美素食选择最多的10个城市之一。拉美。

除了肉类价格的明显上涨之外，另一个因素导致了这种下降：人们对素食主义和纯素食主义相关话题的兴趣日益浓厚。南里奥格兰德州排名第三 该国素食者数量排名。

正是在这种背景下，高乔人阿瑟·德·阿布鲁 (Arthur de Abreu)​​ 和卢卡斯·鲁菲诺 (Lucas Rufino) 创建了 Casa Revoa。一家一切都是素食的酒吧，但对于那些只能满足于在酒吧里吃薯条的素食顾客来说，它的外观却是“正常”的。

该酒店位于阿雷格里港 (RS) 的 Cidade Baixa 社区。该店于 2021 年 XNUMX 月开业，后因冠状病毒大流行而推迟开业。 “一切都经过精心设计，这样它就不是专门为素食主义者开设的酒吧，来自传统酒吧的人们可以坐下来，不会错过任何产品”，Abreu 解释道。

多样化的菜单

菜单多种多样，是典型的酒吧风格：小吃、汉堡、奶酪、pancho、饮料，甚至还有上好的生啤酒。非素食主义者和非素食者可以毫无恐惧地光顾这家餐厅，因为这些食物很美味，而且与“正常”食物非常相似。

“在阿雷格里港，蛋黄酱是一种经典，这里的人们会说‘那是什么蛋黄酱？你不可能成为素食主义者。我们的想法是打破这些概念，在宜人的环境中制作美味的食物”，Rufino 强调道。

每周至少一次将纯素饮食纳入您的日常生活怎么样？借此机会参观 Casa Revoa 并使用折扣券 Curto 新闻： CURTO雷沃。

• O 雷沃之家 位于 罗博达科斯塔街, 195, 位于阿雷格里港 (RS) 的 Cidade Baixa 社区。
• 开放时间为 周二至周日下午 17 点至晚上 23:30。
• 折扣券 Curto 新闻也可用于交货订单 小点心。

退房 专属菜单 与 卡萨雷沃相比 这里 然后按照栏 Instagram的。

@curtonews

在阿雷格里港，Casa Revoa 旨在提供优质的素食选择 - 例如腰果制成的切达干酪！ 😋

♬ 原声 – Curto 新闻

素食主义和素食主义有什么区别？

你当然听说过纯素食主义，但这项运动仍然是批评、怀疑和偏见的目标——通常是由于缺乏知识。素食主义和纯素食主义之间的差异远远超出了饮食的范围，而且 Curto 将为您详细解释。跟我们来！

巴西素食市场增长

据巴西素食协会（SVB）称，巴西的纯素食和素食市场持续增长。研究与咨询情报 (Ipec) 2021 年的数据显示，46% 的巴西人已经每周至少自愿停止吃一次肉。 Ibope Intelligence 于 2018 年开展的另一项关于该主题的研究显示，14% 的巴西人宣称自己是素食主义者。与 75 年进行的同一调查相比，这一数字增加了 2012%。🐄

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