法国面包日,最具巴西风情的面包店

本周二(21 日)庆祝法国面包日。这是巴西面包店的旗舰店。对于某些人来说,面包是咖啡的完美搭配,不可或缺。 😉

从名字上看,你甚至会认为它与法国有关,但食谱是巴西的!!

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法式面包出现于19世纪末,当时最富有的人出国巴黎留学。当时的面包很质朴,类似于葡萄牙食谱,但人们爱上了法式长棍面包并决定走向巴西。

配方很简单:面粉、盐和酵母。有些人会添加更多的东西以使面包皮变得酥脆或使面包变得更加金黄,但基础是相同的。还有那从烤箱里出来的面包香味,谁能抗拒??😋

那么,您知道法式面包、盐面包、cacetinho 或 Jacó 面包的其他名称吗?

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