中风

根据包括 USP 在内的 5 个教育和卫生机构进行的研究，超过一半的巴西成年人摄入的盐量超过了疾病预防标准。研究显示，56岁以上人群中有20%的摄入量超过了美国国家科学院、工程院和医学院推荐的限量，即每天2300毫克。