研究顯示純素飲食可顯著減少環境破壞

研究顯示純素飲食已導致 排放量減少 75% 全球暖化, 水污染 與每天消耗超過 100 克肉類的飲食相比，土地使用。研究發現，純素飲食也減少了 66% 的野生動物破壞和 54% 的用水量。

素食和素食有什麼區別aria尼主義和素食主義？

你當然聽說過純素食主義，但這項運動仍然是批評、懷疑和偏見的目標——通常是由於缺乏知識。素食與素食的區別aria尼主義和素食主義遠遠超出了飲食的範疇， Curto 將為您詳細解釋。跟我們來！

肉類和乳製品的強烈影響是眾所周知的，富裕國家的人們將不得不減少肉類消費，以結束這種情況 氣候危機. 

這項新研究調查了英國 55 人的真實飲食情況。它還使用來自 38 個國家 119 個農場的數據來解釋以不同方式和地點生產的某些食品的影響差異。這大大增強了人們對結論的信心。

研究發現 就環境影響而言，你吃的東西比它的生產地點和方式更重要.

領導這項研究的牛津大學彼得·斯卡伯勒教授 刊登於《自然食品》雜誌 說：「我們的食物選擇對地球產生巨大影響。減少飲食中肉類和乳製品的含量可以對你的食物足跡產生很大的影響。”

全球糧食系統對地球產生巨大影響，排放 溫室氣體排放總量的三分之一 導致全球暖化。它還使用了世界70%的淡水，並造成80%的河流和湖泊污染。地球上大約75%的土地被人類使用，主要用於農業，森林的破壞是造成巨大損失的主要原因 生物多樣性.

研究還表明，低肉飲食（每天少於 50 克）對溫室氣體排放、水污染和土地利用的影響只有高肉類飲食的一半。然而， 低肉飲食、pescet 之間的差異aria我們和蔬菜aria相對較小.

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法國《解放報》發表的一篇文章透露，女性的生活方式導致她們平均排放的溫室氣體比男性少。根據一項前所未有的研究回顧，性別是應對氣候變遷的關鍵變數。女性消耗的肉類和燃料較少，對生態實踐更敏感。

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